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[食譜] 自製水果醋（檸檬醋）

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: hidyyang - 發表於 2011/05/10 21:47(13年前)

2^F推capik:其實..糯米醋就是白醋。糖用冰糖比較好05/10 23:57

[問題] 低卡低鈉的蒟蒻乾

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +1

作者: hankleo - 發表於 2011/05/09 09:41(13年前)

5^F推capik:蒟蒻沒味道不好吃，有味道又肯定高鈉.....結論，不吃最好05/09 10:57

[問題] 拆封後的起士片該如何保存才不會發霉?

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: lkosow - 發表於 2011/05/07 17:39(13年前)

4^F推capik:分裝塑膠袋，放冷凍，要吃的放冷藏05/07 23:23

Re: [問題] 陶板屋的桑葚醋

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: minksable - 發表於 2011/04/30 06:08(13年前)

1^F推capik:濃縮桑葚汁+白醋（或是糯米醋）=桑葚醋04/30 14:13

2^F→capik:但沒有實驗過比例，調出來未必好喝就是了04/30 14:13

[問題] 麵包以松露巧克力為內餡？

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +1

作者: swed - 發表於 2011/04/27 12:45(13年前)

1^F推capik:80g面團，包一個就很夠了04/27 12:58

2^F→capik:問題是你如何包好、烤好，而不會被麵包體吸收?04/27 12:58

3^F→capik:更不用講爆漿了04/27 12:58

[器具] 優格機內罐有多大?

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +4

作者: minksable - 發表於 2011/04/21 17:41(13年前)

2^F推capik:一般都是一公升04/21 18:09

3^F→capik:不過買優格機，不如買悶燒鍋～一般最大可做4公升04/21 18:09

4^F→capik:比優格機好用多了。04/21 18:10

9^F推capik:有悶燒鍋還買優格機？04/21 21:48

[問題] 杏仁

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: pcboy - 發表於 2011/04/20 15:11(13年前)

1^F推capik:就看你打的多碎，打成粉狀的話可以04/20 15:45

2^F→capik:如果顆粒大小不一，就容易在烤的時候～某部分烤焦04/20 15:45

[問題] 已經泡過的綠豆怎麼保存?

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +6

作者: flamedevil - 發表於 2011/04/18 21:23(13年前)

5^F推capik:冷凍，明天會變的超好煮04/18 23:09

[心得] 炒洋蔥炒到快崩潰的洋蔥湯

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +8

作者: sophina923 - 發表於 2011/04/17 22:52(13年前)

6^F推capik:電風扇最好用+1 (但不能吹錯邊 XD)04/17 23:35

[問題] 滷雞腿不入味

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: impossible08 - 發表於 2011/04/14 18:20(13年前)

14^F推capik:事先要醃一個晚上，不然臨時怎麼可能一下入味？04/15 06:54

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