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[食譜] 新疆烤包子

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: tintin246 - 發表於 2012/02/14 22:42(12年前)

6^F推capik:新疆叫烤包子沒錯～～好懷念，一個1元或1.5元，好好吃02/15 13:02

7^F→capik:不過新疆是烤洋肉包子，跟豬肉口趕差很大～很大02/15 13:03

12^F推capik:新疆的羊肉跟台灣的不同，不吃羊肉的到新疆也大多會吃羊肉02/15 15:03

13^F→capik:我有從新疆帶回來的孜然粒（還沒磨成粉），可以給原PO02/15 15:04

14^F→capik:我帶很多公斤回來喔！02/15 15:04

15^F→capik:烤包子就是羊肉+很多很多洋蔥+孜然02/15 15:05

自製優格

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +6

作者: fourdogs - 發表於 2011/12/30 17:44(12年前)

2^F推capik:會澀應該是你用的菌種的關係12/30 21:26

3^F→capik:另外自己做的優格，也可以不酸,不澀的....時間不要超過10hr12/30 21:27

4^F→capik:還有除了蜂蜜...其實單純加一些白細砂糖，口感也很不錯12/30 21:28

5^F→capik:大陸西安、新疆地區很多人都這樣吃12/30 21:28

11^F推capik:我也是用林鳳營的當菌種，也不會太酸澀01/01 10:48

12^F→capik:另外原味優格，發酵時間不要超過10小時，單吃會很順口01/01 10:49

13^F→capik:發酵太久，太酸就一定要加糖了01/01 10:50

[問題] 救救我的蜜地瓜T^T

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: cat0912c - 發表於 2011/12/06 20:33(12年前)

1^F→capik:用大量水洗掉，重新加糖煮過12/06 20:50

[問題] 泡過一下子的米

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: skye - 發表於 2011/12/05 13:20(12年前)

4^F→capik:冷凍可以放很久12/05 20:39

[問題] 關於選購烤箱

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: windspecial - 發表於 2011/12/02 00:27(12年前)

4^F推capik:costco有上下火分開的是威寶kh4212/02 13:49

[問題] 請推薦去遊樂園的自製便當(需前一天做)

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: schumi3019 - 發表於 2011/12/01 17:39(12年前)

3^F推capik:飯團、壽司～～早上作都來得及12/01 17:58

[心得] 超好用小物推薦洗米瀝板

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: pinkreed - 發表於 2011/11/27 20:41(12年前)

3^F推capik:http://goods.ruten.com.tw/item/show?2110901070721111/27 22:34

4^F→capik:你應該比較需要這個東西，不沾手，懶人專用，超方便11/27 22:34

[食譜] 1分鐘Costco烤雞大變身 - 嘉義雞肉飯

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +7

作者: katie0553 - 發表於 2011/11/18 15:52(12年前)

1^F推capik:我有疑問～要重新做的話怎麼不選新鮮的生雞肉？11/18 16:23

2^F→capik:大潤發有一個區域專門賣89元一隻雞，倒是蠻適合的。11/18 16:24

[問題] 生的小隻小卷該怎麼處理?

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +13

作者: justhought - 發表於 2011/11/05 19:49(12年前)

3^F推capik:我是把他處理好之後，切成一圈一圈的，分裝，放冷凍11/05 20:36

4^F→capik:想吃時就拿出來水煮、炒、紅燒...都行11/05 20:36

[問題] 朋友送給了我一包鱷魚肉

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +21

作者: soundsgood - 發表於 2011/11/04 00:08(12年前)

31^F推capik:這東西新鮮的話清煮很好吃 ,不用種口味的料理11/06 08:49

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