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作者 blair0 在 PTT [ Tea ] 看板的留言(推文), 共12則
限定看板:Tea
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5F推: 小山園分類蠻清楚的,不要喝烘培用的一看顏色就知道差很多06/16 18:34
2F推: 請問一保堂台灣冒名的是?01/25 07:54
2F推: 去京都宇治買一堆小包裝(100g)沒問題,沒試過大包裝06/20 12:00
7F推: 先看是抹茶粉還是即溶抹茶,抹茶粉的話越高級的水溫要越低04/25 11:50
8F→: 用滾水肯定苦的,高級抹茶大概60~70度水溫就夠了04/25 11:51
9F推: 然後要過篩要打發,打發可以用39元攪拌棒,牛奶也要打發04/25 11:55
9F推: 通常茶包茶葉切得很細,就是讓你很快把茶味泡出來,泡太11/14 12:31
10F→: 久就澀了11/14 12:31
11F→: 水溫也是,溫度高容易產生澀味,發酵茶如紅茶雖然比較不11/14 12:33
12F→: 容易,但還是盡量不要用滾水泡11/14 12:33
21F推: 茶包我都怕怕的,健康是一個,裡面到底包什麼茶也是問題10/26 11:46
22F→: 我都買茶葉然後另外買空茶包分裝10/26 11:47
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