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作者 BachXXX 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共72則

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[問題] 麵粉加入牛奶後黏成小粒

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: awaraikun - 發表於 2016/02/24 18:52(8年前)

8^F→BachXXX: 很正常可以先用打蛋器攪拌再過篩再把篩上的顆粒壓掉02/25 22:48

[問題] 炸粉反潮會黏盤子

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: mousecantfly - 發表於 2014/10/07 18:52(9年前)

2^F→BachXXX: 要炸的東西先用餐巾紙吸乾再裹粉吧放一下反潮比較不會掉10/07 20:33

[心得] 第一次煮義大利麵

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: MiYoung - 發表於 2014/05/16 12:55(10年前)

4^F推BachXXX:加水稀釋倒出來再煮滾試試不過現在講應該來不及了 XD05/16 18:11

[問題] 台南地區哪有烘焙教學(可實體操作)

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +6

作者: xiaowen98 - 發表於 2013/11/25 19:36(10年前)

4^F推BachXXX:我記得救國團有啊11/26 22:58

[問題] 香菇的臭味很重

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: yan0318sky - 發表於 2013/10/04 17:49(10年前)

6^F推BachXXX:有些菇本來就味道很重啦~10/04 22:34

[問題] 買來的鮭魚要冷凍抑或冷藏

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: Hydrogen - 發表於 2013/09/16 19:19(10年前)

3^F推BachXXX:肉、海鮮類基本上要幾天後煮都要冷凍比較好喔~09/16 22:29

[問題] 德國香腸直接吃

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: a1l2m3m4 - 發表於 2013/09/10 01:42(10年前)

6^F推BachXXX:可以直接吃~ 壞掉要看放多久如果會放很久的話就冷凍吧09/10 02:42

[問題] 切過的洋蔥該選哪種保存方式

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: wildbloodcat - 發表於 2013/08/23 18:06(10年前)

5^F推BachXXX:洋蔥算可以放很久的了所以丟冰箱即可 XD08/23 23:25

[問題] 這樣的炒義大利麵順序可以嗎

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +6

作者: qwer8615 - 發表於 2013/08/10 22:11(10年前)

2^F推BachXXX:玉米筍、花椰菜可以切小個頭一起炒就好了08/10 22:43

3^F推BachXXX:麵條煮個5~6分鐘麵芯還微硬就可以丟進炒料的那鍋+高湯拌炒08/10 22:46

4^F→BachXXX:然後還是要加鹽或雞粉、糖之類的來調味08/10 22:47

[閒聊] 會想當廚師嗎

[ cookclub ]90 留言, 推噓總分: +21

作者: Germany169 - 發表於 2013/07/27 01:53(11年前)

70^F推BachXXX:廚師真的很累薪水又很少...07/27 23:39

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