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作者 ashin0427 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共18則
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[問題] 乳酪起司發霉了
[ baking ]20 留言, 推噓總分: +5
作者: ashin0427 - 發表於 2011/09/28 14:35(14年前)
20Fashin0427:謝謝各位~看樣子只好丟掉了!!!10/04 16:33
[問題] 乳酪蛋糕好水
[ baking ]7 留言, 推噓總分: 0
作者: ashin0427 - 發表於 2011/07/10 18:29(14年前)
3Fashin0427:但屁股蠻濕的耶 而且下面有撲烤盤紙 是不是應該要再多烤07/10 19:31
4Fashin0427:一會兒 或者下火應該要調高呢???07/10 19:31
7Fashin0427:喔喔 我會在試試 謝謝兩位 :)07/11 22:24
[問題] 戚風蛋糕的蛋白
[ baking ]31 留言, 推噓總分: +6
作者: ashin0427 - 發表於 2011/07/05 15:54(14年前)
12Fashin0427:我的第二爐不是分兩次烤 是在第一批出爐之後才開始打第07/05 21:02
13Fashin0427:二爐的蛋糊 但是每次第二爐烤出來的都不蓬鬆 做法跟第一07/05 21:03
14Fashin0427:爐的都一樣 但是考出來都不蓬鬆07/05 21:03
19Fashin0427:喔喔 了解了 謝謝各位!!! :)07/05 22:14
26Fashin0427:我也是都用室溫蛋 常常失敗 冰過的蛋 是要在做之前拿出07/08 12:44
27Fashin0427:來先退冰嗎???07/08 12:44
[蛋糕] 第一次就成功的戚風蛋糕
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3
作者: ashin0427 - 發表於 2010/10/05 16:55(15年前)
3Fashin0427:是耶!原因是??10/05 20:42
5Fashin0427:喔喔喔是喔!因為我是照他附的食譜溫度去烤10/05 20:45
[問題] 新手烤箱選購
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3
作者: renewangtw - 發表於 2010/10/04 22:51(15年前)
1Fashin0427:如果我記得沒錯的話,這兩款是一樣的只是顏色不同10/05 00:50
[問題] 蛋黃酥爆炸了
[ baking ]33 留言, 推噓總分: +5
作者: ashin0427 - 發表於 2010/09/14 23:44(15年前)
5Fashin0427:所以我要烤兩次嗎?還是說我一開始就先把時間調27左右09/15 01:04
6Fashin0427:到後面七分鐘後再把上火調高顧著?09/15 01:04
7Fashin0427:調低是因為有一兩顆看起來好像快爆了所以才調低09/15 01:05
25Fashin0427:喔喔喔~謝謝你,我會再試試看!:)09/15 14:43
[問題] 新手烤箱選擇
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +3
作者: ashin0427 - 發表於 2010/09/07 15:19(15年前)
10Fashin0427:謝謝兩位的建議!:)我會在比較看看謝謝囉09/08 00:59
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