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作者 arsehole 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共20則

限定看板：cookclub

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[問題] 請問這款電火鍋可以用來煎烤嗎

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: ktui - 發表於 2014/09/10 20:47(9年前)

9^F推arsehole: 這種價錢可以買電陶爐了，買電陶爐不挑鍋09/14 11:09

[問題] 油泡蒜頭保存法 (油要加熱或不加熱)

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +5

作者: reflashme - 發表於 2014/07/22 23:19(9年前)

1^F→arsehole:我是做蒜頭醋，支持蒜農，所以我買了不少包07/23 00:52

2^F→arsehole:我也是單人小套房，油炸類不適合07/23 00:53

3^F→arsehole:把它變成蒜泥，然後泡在橄欖油，就可以塗在土司上頭07/23 00:54

4^F→arsehole:然後放烤箱，就是牛排館吃的那種土司啦07/23 00:55

5^F→arsehole:只是橄欖油盡量高級一點的，可以直接拿來喝的07/23 00:56

6^F→arsehole:不然就買半隻雞，煮蒜頭雞，也很快消耗。07/23 00:56

[心得] 紅燒牛肉(電磁爐)

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: applebob - 發表於 2014/07/20 14:57(9年前)

5^F→arsehole:建議蔥跟洋蔥先炒過，會更香，再來想知道妳是用牛那個部07/21 02:25

6^F→arsehole:位，如果是牛腱，牛肋條，四十分鐘可能還不太夠07/21 02:26

[問題] 麵線糊的竹筍苦味

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: julian30320 - 發表於 2014/06/23 12:48(10年前)

5^F→arsehole:家裡是採竹筍的，去殼切片或切絲後，還要泡一晚的水06/23 14:23

6^F→arsehole:有些人喜歡筍的苦味，就換一次水，不喜歡的話就要換兩次06/23 14:24

[問題] 沒有電鍋如何將冷凍水餃變蒸餃呢

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: lia123 - 發表於 2014/06/22 22:35(10年前)

4^F推arsehole:我的做法，電火鍋也可以用，一般能蒸的鍋子都能用06/23 02:28

5^F→arsehole:去五金行買蒸架和蒸籠布or紙，就跟蒸東西一樣06/23 02:33

6^F→arsehole:連油都不必加，我是建議買蒸籠布，可以重複利用06/23 02:34

7^F→arsehole:就是去五金行買蒸籠布或者是蒸籠紙，鋪上去蒸什麼06/23 14:25

8^F→arsehole:建議是買蒸籠布，可以重複利用，如果覺得衛生問題06/23 14:26

[問題] 太瘦的牛排要醃嗎

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +8

作者: gerkk - 發表於 2014/06/21 13:19(10年前)

15^F→arsehole:用用養樂多或者優酪乳醃十五分鐘至半小時06/23 13:40

16^F→arsehole:直接下去煎就可以了。06/23 13:41

[心得] 冷滷溏心蛋、蕃茄秋葵

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: subdaphs - 發表於 2014/05/05 07:27(10年前)

1^F→arsehole:我都用電鍋蒸，大約10分鐘，放電鍋，按下去開始蒸05/09 01:54

2^F→arsehole:九到12分鐘，要看雞蛋大小。05/09 01:54

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