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AAQ6291 在 PTT 最新的發文, 共 15 篇

[閃光] 情人節快樂

[ marriage ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: AAQ6291 - 發表於 2012/08/23 18:12(11年前)

Re: [食記] 台北內湖‧平價義大利麵櫻桃小鎮

[ Neihu ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: AAQ6291 - 發表於 2012/05/16 10:44(12年前)

Re: [食記] 不能不推薦的美食-「札卡ZAKKA洋食」

[ Neihu ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: AAQ6291 - 發表於 2012/02/15 15:48(12年前)

Re: [問題] 請問內湖有評價不錯的餐廳嗎?

[ Neihu ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: AAQ6291 - 發表於 2012/02/08 20:52(12年前)

[其他] 小林攪拌機

[ baking ]5 留言, 推噓總分: -2

作者: AAQ6291 - 發表於 2012/02/08 14:44(12年前)

AAQ6291 在 PTT 最新的留言, 共 50 則

[食記] 麵包劇場 Alter Ego 1892

[ Neihu ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: akagi77 - 發表於 2015/03/23 02:45(9年前)

5^F→AAQ6291: 價格太高，下不了手。03/23 17:17

[問題] 麵包水份問題

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +2

作者: vivita - 發表於 2015/03/12 20:25(9年前)

11^F→AAQ6291: 首先麵包要揉成光滑不黏手的狀態，麵團才有筋性能撐起來03/13 09:47

12^F→AAQ6291: 第二：水份若超過60%時，可以再第一次發酵中作翻麵的動作03/13 09:50

13^F→AAQ6291: 增加麵團的筋性，不會癱軟。麵團烤出來才會漂亮喔！03/13 09:53

[麵包] 家庭土司

[ baking ]32 留言, 推噓總分: +16

作者: pewter - 發表於 2015/03/11 20:38(9年前)

27^F→AAQ6291: 這是我自己寫得配方做成土司，Q潤有彈性。給大家試作交流03/13 10:19

28^F→AAQ6291: https://icook.tw/recipes/10117103/13 10:19

29^F→AAQ6291: 絕對比外面好吃喔！03/13 10:20

[其他] 丙級西點蛋糕考試過程分享

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +12

作者: doublesy - 發表於 2014/11/18 19:00(9年前)

12^F推AAQ6291: 恭喜你喔！11/26 16:15

[問題] 內湖哪裡有賣"很苦很苦"的苦茶

[ Neihu ]7 留言, 推噓總分: +5

作者: truly - 發表於 2014/05/06 12:11(10年前)

3^F推AAQ6291:西湖市場附近有一間賣苦茶05/06 16:17

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