作者查詢 / Tony93188
作者 Tony93188 在 PTT [ WomenTalk ] 看板的留言(推文), 共32則
限定看板:WomenTalk
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8F推: 川燙後放冷淋美乃滋做涼拌菜106.1.118.9 07/04 00:16
9F→: 或者切滾刀炸到金黃炒鹹蛋黃做金莎106.1.118.9 07/04 00:17
10F→: 也可以拿來跟肉絲一起做爆炒106.1.118.9 07/04 00:18
16F→: 如果要做成西餐的話可以拿來當配菜106.1.118.9 07/04 00:31
17F→: 像是做鹹派 或是炒蒜香奶油106.1.118.9 07/04 00:33
18F→: 炒義大利麵的話搭青醬海鮮比較適合106.1.118.9 07/04 00:34
19F→: 甚至可以拿來做pizza106.1.118.9 07/04 00:35
15F推: 把橘子切片丟下去跟炸過的排骨一起燒 把橘子的味道05/26 23:15
16F→: 燒出來 之後再勾芡 撒點白芝麻 即可擺盤05/26 23:15
17F→: 醬汁基底用番茄醬,水,糖跟橘子汁下去燒05/26 23:19
18F→: 但用柳丁的效果會比橘子好05/26 23:20
19F→: 起鍋前加味道出不來 少說要小火燒個10分鐘左右05/26 23:22
38F推: 冷鍋倒油完全不行 烹調最基本原則 熱鍋冷油05/26 22:53
39F→: 1.在打漢堡肉餡適時加點水跟太白粉打到黏稠狀05/26 22:55
40F→: 3.炒飯黏住 鍋子不夠熱還有油不夠多 炒飯最重要的是05/26 22:56
41F→: 鍋溫要夠高 把鍋氣給炒出來05/26 22:57
42F→: 鍋子如果不燒熱再開始烹調絕對沾鍋 除非你用不沾鍋05/26 22:58
43F→: 但使用不沾鍋最怕的就是鍋面的烤漆被刮傷05/26 23:01
44F→: 怕沾鍋的話平常要養成養鍋的習慣05/26 23:02
45F→: 上面網友有些是錯誤觀念05/26 23:03
46F→: 炒飯的飯可用油先抓開 這樣烹調時比較好把飯炒散05/26 23:07
121F推: 如果要學做菜可以先從涼拌菜或蒸類的開始05/21 20:13
105F推: 鄧紫棋02/07 04:27
14F推: 安潔莉娜裘莉02/07 04:24
119F推: 蒔蘿有種特殊的味道 無法接受QAQ07/29 15:01
96F推: 7樓 雞胸肉要用冷水鍋加點沙拉油煮熟比較不會柴06/24 14:39
109F→: 100樓的麻婆豆腐芡汁似乎打的不夠濃 而且配色單調可加06/24 16:14
110F→: 蔥花06/24 16:14
114F推: http://i.imgur.com/Agoj9wT.jpg06/24 16:20
115F→: 這個各位覺得怎麼樣 糖醋魚06/24 16:20
69F→: 4樓 開放跟隨便是兩回事好嗎07/28 00:05
70F→: 是11樓 不好意思07/28 00:05
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