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作者 Scape 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共19則

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[問題] 雞胸肉浸泡鹽水問題

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +17

作者: sklY - 發表於 2017/11/08 12:15(6年前)

33^F→Scape: 醃一晚太久了，大概一小時就夠了。話說我今天才剛醃了2包共11/08 21:58

34^F→Scape: 4片雞胸肉，裹上樹薯粉炸鹹酥雞+九層塔吃光光了 XDDD11/08 21:59

35^F→Scape: 另外不建議再泡一般的水了，把表面鹽水擦掉或洗掉就好了11/08 22:05

[問題] 不沾鍋會黏了可拿來煮湯湯水水

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +8

作者: eurofenac - 發表於 2016/08/19 16:37(7年前)

3^F推Scape: 我現在都不用水煮冷凍水餃了，直接用平底鍋做成煎餃吃08/19 17:00

[問題] 新手平底鍋抉擇

[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +24

作者: kcshing - 發表於 2016/08/10 01:12(7年前)

3^F推Scape: 我自己是買牛頭牌的不銹鋼平底鍋，熱鍋後再放油也不太會沾08/10 07:16

4^F→Scape: 清洗也很容易，有焦掉的地方或是菜瓜布刷不下來的地方用08/10 07:17

5^F→Scape: 不鏽鋼專用的洗滌粉就很容易洗了08/10 07:17

[問題] 聞開過玻璃魚露，會讓裡面東西變質嗎？

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +6

作者: pttfen - 發表於 2016/07/28 20:51(7年前)

23^F噓Scape: 就算你是去上課的，拿別人東西都不需要取得同意嗎？奧客07/29 17:26

[問題] 沒有抽油煙機的煮法

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +14

作者: br2658 - 發表於 2016/07/25 20:41(7年前)

2^F推Scape: 燙青菜呀，加一點香油或是芝麻油跟醬油膏就很好吃了07/25 20:44

3^F→Scape: 跟炒青菜沒兩樣07/25 20:44

[問題] 生鮮肉品推薦去哪裡買?(新手)

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +8

作者: s7878696999 - 發表於 2016/07/24 01:28(7年前)

19^F推Scape: 雞肉我很常買家樂福買的到的大成無骨雞腿排，真空包裝一袋07/25 13:39

20^F→Scape: 有兩隻雞腿。大約6x元，便宜又好吃07/25 13:39

21^F→Scape: https://imgur.dcard.tw/Xk8ba4jh.jpg07/25 13:40

[問題] 住外面該怎麼炒東西呢？

[ cookclub ]89 留言, 推噓總分: +34

作者: qa883399 - 發表於 2016/07/23 08:03(7年前)

1^F推Scape: 搬家07/23 08:26

2^F→Scape: 以前為了省錢住在菜市場裡面，一間沒對外窗戶的套房07/23 08:28

3^F→Scape: 後來覺得生活在那種不見天日的公寓房間裡太壓迫了07/23 08:29

4^F→Scape: 搬到現在的大樓套房，有小廚房小陽台還有浴缸，廚房瓦斯爐07/23 08:30

5^F→Scape: 還是用天然氣那種正常上面有排油煙機的雙爐瓦斯爐07/23 08:31

6^F→Scape: 雖然租屋價格從6000變成9000，但是住了三年多還是覺得值得07/23 08:31

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