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作者 IknowID 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共203則
限定看板:cookclub
14F推: 別原價買,特價大約6999元11/18 03:03
34F推: 鐵氟龍家族有四千多種11/09 03:46
35F→: 所以市面上的不沾鍋寫PFOA、PFOS free是話術(因為這只是11/09 03:46
36F→: 鐵氟龍製造過程產生的東西)11/09 03:46
37F→: 若是要沒有鐵氟龍家族的不沾鍋11/09 03:46
38F→: 除非他寫PFAS free(包含所有鐵氟龍家族)11/09 03:46
39F→: 否則幾乎都含鐵氟龍塗層11/09 03:46
40F→: 再者 有些鍋子會寫說用高科技塗層例如:GenX,這也是鐵氟11/09 03:46
41F→: 龍家族的11/09 03:46
42F→: 也有一些鍋子鍋內是櫻花或是其他有凹凸不平的圖案11/09 03:46
43F→: 號稱物理不沾11/09 03:46
44F→: 但是細看它那些凹凸不平的底色是黑色不是金屬鍋的原色11/09 03:46
45F→: 它還是上了鐵氟龍家族的塗層11/09 03:46
46F→: 所以依然是鐵氟龍鍋11/09 03:46
47F→: 另外 陶瓷不沾鍋除非標明PFAS free(或是你直接問原廠材11/09 03:46
48F→: 質)11/09 03:46
49F→: 否則也有可能是陶瓷塗層混了鐵氟龍所以還是鐵氟龍鍋11/09 03:46
50F→: 以上11/09 03:46
5F推: wmf fusiontec系列和朝日壓力鍋都可以放洗碗機11/02 11:36
29F推: 鑄鐵鍋我不小心讓他們繁殖到一百多個10/30 11:40
30F→: 下面的尺寸表我覺得滿可以參考的10/30 11:40
31F→: https://i.imgur.com/musUGqK.jpg10/30 11:40
32F→: https://i.imgur.com/8AmCpIs.jpg10/30 11:41
10F推: 都是氟化物塗層家族10/24 00:02
11F→: 都一樣毒10/24 00:02
4F噓: 廚房吸油紙巾是拿來輔助料理食材用不是拿來清潔用10/15 19:51
5F→: 你是不是誤會什麼了10/15 19:51
1F推: 你把它想成小塊一點的鐵板燒鐵板10/15 17:10
2F→: 續熱性不錯10/15 17:10
3F→: 吃從頭吃到尾食物都是熱的10/15 17:10
1F推: 小V有琺瑯塗層,不需要養鍋;大古沒有塗層需要養鍋。10/15 12:01
2F→: 承上,小V不能暴力對待,大古可以暴力對待。(鍋鏟的差別)10/15 12:01
3F→: 小V輕可以單手拿,大古重不能單手拿。10/15 12:01
4F→: 小V和大古都可以做到不沾,但是以使用經驗比較,大古不沾10/15 12:01
5F→: 效果更好,因為大古的製造模具比較特別,表面非常平滑所10/15 12:01
6F→: 以不沾。10/15 12:01
7F→: 小V深度比較淺,大古深度有深型的 ,如果要炒菜感受有差10/15 12:01
8F→: 。10/15 12:01
13F推: 大古鐵鍋本質還是的鐵鍋10/15 16:52
14F→: 所以一般鐵鍋的特性它都有10/15 16:52
15F→: 可以煎牛排、炒菜都是ok的10/15 16:52
2F→: 日本大王有一款沒有漂白的10/13 17:32
3F→: 顏色是土色10/13 17:32
4F→: 滿好用的10/13 17:32
1F推: 如果是不混鐵氟龍的天然陶鍋10/13 17:31
2F→: 基本上用起來應該跟neoflam差不多10/13 17:31
3F→: 如果你在意不沾程度所以要換掉neoflam那差別不大10/13 17:31
4F→: 如果是造型就看自己喜好10/13 17:31
5F→: 喜歡就換10/13 17:31