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作者 Gatchaman 在 PTT [ Bread ] 看板的留言(推文), 共5則

限定看板：Bread

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[發問] 歐式麵包冷凍後的加熱方法？

[ Bread ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: neyoko - 發表於 2010/01/26 10:13(16年前)

1^F推Gatchaman:絕對不要放冷藏，不然麵包內的水分會散失，比不冰更糟。01/26 12:57

2^F→Gatchaman:而冷凍最好放保鮮"盒"，比較不會沾到其他食物的味道。01/26 12:57

3^F→Gatchaman:解凍還是以室溫最佳，夏天約10~15分，冬天要久一點。01/26 12:58

4^F→Gatchaman:若解凍後麵包表面有點乾，或希望表皮更酥脆，可噴點水。01/26 12:58

5^F→Gatchaman:要烤之前，記得務必先將烤箱預熱，烤個2分就可以了。01/26 12:59

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