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作者 AlPachingo 在 PTT [ Food ] 看板的留言(推文), 共36則

限定看板：Food

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[食記] 高雄鮨二七2017年再訪：今不如昔

[ Food ]609 留言, 推噓總分: +171

作者: KUNI0202 - 發表於 2017/08/10 23:45(8年前)

221^F→AlPachingo: 小肌吃到刺很正常啊，在...算了不要拖其它店家下水08/14 00:08

223^F→AlPachingo: 我只是回前面v說的那個"吃到刺=高級料亭失誤"08/14 00:11

228^F→AlPachingo: 吃到刺不一定是失誤08/14 00:13

231^F→AlPachingo: 那真的很看個人，有時候師傅認為這樣醃漬的程度是他要08/14 00:14

232^F→AlPachingo: 的，就會把還能吃出骨頭感覺的料端出來，我吃到的時候08/14 00:15

234^F→AlPachingo: 就咬兩下然後吞下去，偶爾問一下師傅今天醃多久，他就08/14 00:17

236^F→AlPachingo: 其實也知道我要表達什麼，兩個人就笑笑的08/14 00:17

242^F→AlPachingo: ok不ok是一回事，把它挑出來說是失誤就... 老黃說得對08/14 00:24

250^F→AlPachingo: 沒事，一開始說是極大失誤的不是你，也難怪人家跳腳08/14 00:27

491^F→AlPachingo: 無板主狀態嗎...怎麼兩邊用詞越來越難聽了08/14 19:19

[食記] 台北東區激安の食事酒場。串燒居酒屋

[ Food ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: justfualone - 發表於 2016/09/25 21:32(9年前)

1^F→AlPachingo: 抱歉請問一下,哪些食材是夏季當令食材? 鮭魚也是嗎?09/25 21:38

2^F→AlPachingo: sorry推錯09/25 21:39

[食記] 台北乾杯-季月鐵板懷石信義區約會餐廳

[ Food ]7 留言, 推噓總分: 0

作者: dps952369 - 發表於 2016/09/25 21:21(9年前)

1^F→AlPachingo: 抱歉請問一下,哪些食材是夏季當令食材? 鮭魚也是嗎?09/25 21:38

[請益] 台北市紅豆草莓大福?

[ Food ]12 留言, 推噓總分: +11

作者: doublecheese - 發表於 2014/11/03 00:11(11年前)

1^F推AlPachingo: 明月堂11/03 00:30

[食記] 台北瞞著爹三店

[ Food ]79 留言, 推噓總分: +39

作者: Noren - 發表於 2013/08/11 00:24(12年前)

63^F推AlPachingo:新鮮?冷凍鮭魚干貝鰭邊肉都放到常溫了還說新鮮?08/12 00:45

[食記] 台北野壽司最終回？

[ Food ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: asileasile - 發表於 2013/07/10 08:24(12年前)

4^F推AlPachingo:佐藤至少比橋本好07/10 19:13

[請益] 台北現在哪吃的到新鮮安康魚肝?

[ Food ]10 留言, 推噓總分: +8

作者: Eternalwing - 發表於 2013/05/16 22:54(12年前)

2^F推AlPachingo:山花的絕對值得一試，大多數店家進的安康魚肝都是捲成05/16 23:59

3^F→AlPachingo:棒狀，口感較硬；山花直接進未整形的，嫩得連舌頭都會05/17 00:00

4^F→AlPachingo:吞下去05/17 00:01

[請益] 高玉民生店或建國店選哪家好?

[ Food ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: silverrose - 發表於 2013/05/16 17:52(12年前)

1^F推AlPachingo:民生店，要天本在的時候才去。不是說天本手藝好，而是05/16 21:36

2^F→AlPachingo:日本人做事比較踏實。去過高玉幾次，有次碰巧天本不在05/16 21:37

3^F→AlPachingo:那次的鮪魚赤身超差，根本就是退冰沒退好05/16 21:38

Re: [抱怨] 台北市「德壽司」

[ Food ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: logen - 發表於 2013/03/30 21:53(13年前)

4^F推AlPachingo:躲躲藏藏是要瞞著誰嗎?03/30 23:26

[食記] 台北微風瞞著爹三店/一流食物？三流服務

[ Food ]48 留言, 推噓總分: +22

作者: clock330 - 發表於 2013/03/24 18:25(13年前)

5^F→AlPachingo:海膽的顏色蠻"特別"的03/24 18:58

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