討論串[問題] 我想賣海苔飯捲 有些問題想請問大家意見
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推噓17(17推 0噓 29→)留言46則,0人參與, 最新作者dryadc (snow)時間10年前 (2013/09/23 17:41), 編輯資訊
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如題...我是台中人,我想賣海苔飯捲,我有一些問題想請大家給我一點意見.... 第一個是海苔飯捲有包裝專利,最初海苔飯捲好像是源自於花蓮三姊妹,我尊重. 他們的專利,但是考量到我自身沒有什麼錢(已失業六個月..找工作不順),我只. 想自己賣,不想做的太複雜只想簡單賣,自己吃素也只想賣素,不只想賣飯捲
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者yesman1214 (yes)時間10年前 (2013/09/26 08:55), 編輯資訊
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餐飲業進入門檻低,但成功率也很低,實際成功率約5%. 1.損益平衡. 營業額≒成本+利潤=成本+變動率*營業額. 成本必須含租金和個人薪資,變動成本暫略. 平衡營業額絕對超出你的想像之外. 假設租金1.5萬,加上1人員工(你本人)2萬薪水,其他變動支出暫略. 利潤變動率0.4. 營業額=15000+
(還有201個字)
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