討論串[問題] 想賣平價咖哩需要多少成本?
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者yoyoruru (哇系笨阿佑)時間14年前 (2011/05/09 21:55), 編輯資訊
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你可以參考一些報章雜誌介紹的"台式咖哩". 以我台北老家有家很有名的 30巷咖哩. 一盤大盤的60,肉羹湯40 (最早是飯40湯25). 在信義區順利的從小攤子,做到店面. 店面裝潢~沒有. 就門口舊攤車加上店內幾張椅子桌子. 印象中就8張擺很擠的桌子,可以擠進24人. 重點是,外帶才是他們的主力.
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推噓0(0推 0噓 1→)留言1則,0人參與, 最新作者BOBOFOREVER (BoBo豬)時間14年前 (2011/05/09 20:45), 編輯資訊
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兩年前我是亞洲大學的學生,依照當時我是學生身分跟市場情況來看,. 我認為妳的計畫可能可以再多考慮各方面的問題,我就目前我想到的. 部分提供給妳做參考。. 1.地點:這兩所學校除了各自的校內餐廳,跟學校外面周邊飲食來說,. 最有相關性的區域就是樹仁路跟霧峰市區,而這個區塊是競爭. 非常的大,但相對的一
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推噓2(2推 0噓 0→)留言2則,0人參與, 最新作者fffrank (游子吟)時間14年前 (2011/05/09 09:54), 編輯資訊
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我在台北車站附近很喜歡吃一家咖哩飯. 她的店面很小. 約兩公尺不到的寬度. 煮咖哩和海鮮燴飯的鍋子擺在門口. 客人要吃就在門口點完結帳後. 自己在端進裡面的座位吃. 最裡面的地方有一個垃圾桶. 吃完客人把碗拿去後面丟然後離開. 重點是便宜又好吃. 只要一個人顧店就好. 給你作參考. 加油. --.

推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者daimond (哎)時間14年前 (2011/05/09 01:13), 編輯資訊
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在比較客觀的立場幫您做些簡單分析跟建議. 實用則取 不實用請勿見笑 ^^"有無評估過平價珈哩的需求?. 附近有無同業、競爭者?算10000元好了. 以學區附近的行情來看 這大概會是5-7坪、巷內的地點. 押金要兩個月加上第一個月要付出的租金. 簽約後你要準備3萬左右的現金來支出不錯的想法. 要注意烹
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推噓5(5推 0噓 4→)留言9則,0人參與, 最新作者rally0925 (下一步到哪裡)時間14年前 (2011/05/09 00:56), 編輯資訊
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我是個單親媽媽. 手頭上可以運用的資金真的不多. 想在亞洲大學及朝陽附近賣平價咖哩. 我預估店租約8000~10000. 我想要做迴轉壽司那種吧台. 我人在中間服務 省掉人力開銷. 那個吧台約可坐15人. 加上廚房設備 餐具 椅子 簡單裝潢. 請問有大大知道這樣最少要多少成本嗎. 目前比較擔心硬體設
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