[閒聊] 台中中型零食蛙蛙機還有機會嗎?

看板toberich作者jayjay6125 (我只愛何小拉...)時間1年前 (2023/01/10 09:22)推噓8(8推 0噓 32→)

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大家好在台中北區有一個約60坪的店面現在做餐飲的而近年餐飲的人力短缺食材的調漲有考慮到要轉型去年起中大型的零食夾娃娃機風潮算席捲全台所以這變為轉型的選項之一而夾蛙蛙機這行業估計未來還是要走M型化大者恆大小場除非有特色不然小場很辛苦逛個U字型就沒了遇到不好夾的2分鐘就出來了想請益各路大神各種意見先說說這場優點 1.裝潢不用花大錢簡易拆除即可 2.有遷3向大電進店裡只需配室內的電路就好 3.有基本的人員正職跟pt大部分願意留下來一起打拼 4.房東已溝通完成地點可以改為娃娃機 5.本身想法很多貨會敢出想做出有差異性的場 6.地點不差機車好停旁邊走路3分鐘有2個停車場 7.目前有人評估可以放個70-80台左右缺點 1.無開設夾娃娃機相關經驗 2.一次進新台要花200萬左右在加簡易裝潢配電可能要抓個300萬資金需求不低大概有看過幾場做法夾子園熊愛夾極度抓力等要注意的重點大概有抓到幾樣 1.補貨路線與場地 2.工作人員要隨時擺槍位 3.東西要好出 4.不定期的辦活動而自己想做的差異化應該有以下幾點 1.部分商品差異化有發現到一些機台放的東西連市價10元都不到這給消費者感覺是騙錢而已雖然零食台夾的是成就感但是基本的c/p值還是要拿出來所以想要有幾台起夾價可以訂20元以上而東西就要不難出與更有價值現在消費者真的很精不好夾的場不用2個禮拜人就少了 2.免費飲料其實本身店裡已有汽水機奶茶無糖綠等要留下來也可以但因場地規劃希望能多擺幾個機台所以至少兌幣後提供免費紅綠茶(手搖飲)沒問題 (本身會調飲料) 想請教大家的意見畢竟自己想的可能沒那麼周全當然如果有機會合作也歡迎先站內信換LINE聊一下謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.104.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1673313755.A.929.html

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jfw616

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flych

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推

BITMajo

01/10 12:55, 1年前 , 3^F

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