Re: [問題] 店剛開生意超差正常？

看板toberich作者 (努力 加油)時間7年前 (2017/06/04 01:04), 7年前編輯推噓52(52推 0噓 9→)
留言61則, 51人參與, 最新討論串6/11 (看更多)
以過來人的自身經驗和你分享，大家互相學習以求改進。家裡經營饅頭店6年多， 當初對做生意也是門外漢以點經驗都沒有，也是傻傻地以為只要東西好吃生意就會好， 事實上並不如所願，跌跌撞撞的每個月支出比收入還多。 店面的問題當初我也是有遇到，剛開始時我們連店名都沒有，招牌上只寫手工堅果 饅頭，連店面都只是在玻璃上貼產品項目以及價錢https://imgur.com/a/FT8HG，後來 花錢請人設計LOGO以及門面https://imgur.com/a/7dt8n https://imgur.com/a/qM8rC， 比較有點像樣了。 創業的路上大小細節需要花到許多錢但是，但是某些錢還真的不能省，花點錢請專業 的來做，效果將會非常好。 店名的問題我倒是覺得不是很嚴重很迫切的問題，像當初我取這個店名，也是被爸媽 提出了質疑：就咬一口而已?但是我是有整體的行銷概念，『饅頭咬一口 咬一口幸福滋味 在裏頭』，然後我們的初衷或者是中心理念是讓客人『吃的滿足 食得健康』。我想或許 你可以有個整體的概念，而不只是聰明肥宅這麼單純。 或許也可以設計彩色的菜單上面有產品的照片，以及一些產品的資訊(內容物等等) 因為有一些客人會問產品的熱量‧後來我就自己去食藥署的網站上查詢各個原物料的熱量 然後再找公式算出產品的熱量，然後做大大張貼在店外看板，讓客人一目了然。 https://goo.gl/qAxaMH 提出一個個人想法希望沒有冒犯到，不知道你有沒有想過如果以主打炸饅頭來說，如 果不是店面而是一個設計過的攤車，可以設計成可愛風啦或者是其他的，然後在夜市或者 是騎樓等等，這樣會不會更吸引人，更有特色。 會這麼說是因為有個跟我們合作的客人，兩兄弟很年輕自己創業賣刈包，然後跟我們 批發麵皮，他們就是一個在騎樓的攤車，特別設計過一整個木造，然後邊邊還有一個小平 台讓客人可以將刈包放在上面拍照打卡，連端餐點給客人用的盤子都是有巧思的，小 小一個也是木造的放上刈包以及飲料大小剛好，拍起照來非常好看，開店短短幾個月生意 越來越好。https://goo.gl/VbcC1U 創業最大的成本在於每個月的房租，不知道你目前店 面房租多少，如果能省下每個月幾萬塊的房租這樣或許會輕鬆點。 每當創業路上產生迷惘、疑惑，我會讓自己跳脫出經營者的角色，畢竟旁觀者清，例 如我會站在對街看自己的店鋪，我會想如果我是客人這間店會吸引我嗎?或是我會騎機車 在店外等紅綠燈，為的是看看如果我是在等紅綠燈的騎士，這一間店會不會吸引我。 囉哩囉嗦打這麼多不敢說有多大的幫助，也希望沒冒犯到，大家以起檢討學習，讓生 意越來越好吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.50.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1496509440.A.5AA.html ※ 編輯: kona0103 (118.168.50.125), 06/04/2017 01:05:08
推
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推~ 設計過 差很多~
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推
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推這篇！回的好用心！（那個刈包看起來好吸引人啊）
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推
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台灣是土砲主義，很排斥在軟體方面花錢，只捨得花硬體
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→
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一開始聽到跟自己不同的意見多少會有點防衛，但這串討論
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→
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其實滿有幫助的 可以聽到很多可能潛在用戶的真實想法
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推
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大推，讚
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推
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原PO的招牌實在讓人搞不懂 饅頭咬一口 就清楚多
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推
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前後落差真大
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推
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真的，懂得運用資訊這串蠻有用，可能是反例太強烈 xd
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推
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推分享 不同人之間的程度差異真的很大
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推
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推分享
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推
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推~
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推
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推分享，刈包那家料理根本是藝術啊，媲美戈登拉姆齊的配色跟
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擺盤>"<
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推
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推這篇
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推
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用心推！
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推
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推認真面對的人!!
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推
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道理我也懂我們這是已經在改的地方 已經找了專業設計的來
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重新設計了P謝你的認真回覆ㄕn意思還讓你特地回文
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推
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老實講 這種食物 我還比較喜歡你第一版的單純設計
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如同你一開始想的 不好吃 我頂多買一次就走
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刈包好強，整體設計
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推
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推這篇，想找設計人了
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推
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謝分享 ~
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推
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推 強者
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推
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推分享
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推
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!
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推
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推
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推
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推
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推
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喜歡現在的設計，不花俏，但有基本的質感，之前的太陽
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春了...
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推
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腿實戰經驗分享
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推
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推
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一寶和肥宅的FB品味真的無法相比...
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推
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他停損點只有幾個月 房租都快繳不出來是要拼什麼？
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推
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兩個品位 怎麼比…
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推
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認真給推 祝生意興隆 : )
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推
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哇看起來都好好吃 價格也合理 想跟你們訂饅頭了 我也是
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比較喜歡第一版欸 簡單明瞭 還有一寶離我家太遠嗚嗚
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推
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推
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推
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第一版不行就再換一版，能夠有效吸引消費者才是重點
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推
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平平是饅頭，兩者檔次完全不一樣
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推
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好餓想吃
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水喔
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剛好正負教材都有了
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照片和價目表推出來就讓人明白在賣什麼了，蠻好的
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推
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推你認真
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推
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推 感覺就是態度很好的老闆，祝你生意興隆..
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推
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有設計過差很多 推
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推
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推
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推
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好棒的一篇
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推
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改一下讓他能自動開圖啦
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推
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用心推!!!對比好強烈XDDD
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推
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佛心
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推
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Logo好可愛(=^･^=)
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推
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這個刈包攤有厲害到！
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推
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刈包很棒，看了絕對有興趣，餓了
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推
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謝謝分享。其實我覺得饅頭簡單就好
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推
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看了都餓了！ :-D
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推
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人是視覺動物，看起來好吃就贏一半了
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