Re: [閒聊] 有人創業好XX超大杯飲料店嗎
不是第一次在創業版發言
不過是第一次分享自身經驗
我不是加盟 (好了X!超大杯)
但也是紅茶冰、在南部頗富盛名
(有興趣的人,可以自己打聽一下)
連鎖紅茶冰分幾種
1.總部全權提供原汁茶原物料(我就是這類)
只能從總部叫、每日送貨
有點像批貨商、只負責分售、人事費用低
2.總部提供茶葉、但是有部份商品由公司製作
就像三比8紅茶冰
紅茶冰沙一三五由公司配送、茶葉是自己煮
這種可能還能有一點自己煮茶的手法
但最重要的部份由公司掌握
3.公司配送原料、所以技術教給你自己煮
這個部份連鎖茶飲比較常見、像之前做過茶X會
但是缺點就是每間店的手法不同會導致品質不穩
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要認真說起來加盟一點都不好賺
不管是哪一種模式,賺的是總部
加盟主賺的是那一點點微薄的利潤
一杯茶了不起賺個3塊!
一天500杯也只賺1500!
曾經有兩三個客人看著我的點不錯
生意很好而投入!
結果卻不如預期
點很重要!點很重要!點很重要!
不是商圈就是絕對
熱鬧的點相對租金高
租金高在夏天可能不那麼有影響
但是冬天絕對是賠到讓人絕望
大小月差異大是一個很大的考量!
時間晚了,提供給有興趣加盟的人參考~
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沒有各位想的那麼好做
店租、人事、甚至水電起碼要扣掉3成左右
公司說的好聽、投料成本要5成5(甚至更多)
況且坊間飲料競爭如此大
真的是你隨隨便便請個工讀生就能月入十萬嗎?
那還真的是很難.......
還有薪水部分、我自己是有在店裡
給自己的薪水絕對不可能有什麼十萬
甚至給的比員工的時薪低
這樣的一杯3元
如果版上也有同行
賺的比我多 拜託跟我分享秘訣!
※ 編輯: follow420 (118.170.212.8), 04/14/2016 13:57:56
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是不是
充滿血累
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單價40、50的當然有
客人點的糖冰會影響成本
3塊只是平均值
紅茶冰衝杯數、我也曾月收10幾萬
我要說的意思是 市場佔很大的因素
薄利多銷、如果點不夠好就不可能翻身
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當然如果可以說服客人通通正常冰的話毛利率會超過五成!
※ 編輯: follow420 (111.82.133.58), 04/15/2016 00:58:28
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投資部分很早就回收囉!
我是想說加盟真的要看點、還有服務
不是外面看到的輕輕鬆鬆
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是啊!但是紅豆餅有時間性(可能只能賣下午茶)跟報損問題
紅茶冰從早到晚都需求!
※ 編輯: follow420 (118.170.212.8), 04/15/2016 13:55:29
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