Re: [閒聊] 想在台北開早午晚餐店，能否給點建議

看板toberich作者 (uwe)時間9年前 (2015/05/03 18:50), 9年前編輯推噓3(3推 0噓 22→)
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※ 引述《jimmy8069 (jimmy)》之銘言： : 家中在台北市大安忠孝東路四段巷子有間店面，想說附近人潮辦公就學也甚多 : 台北賣吃的店面都還蠻小的，且無法給顧客充足的空間坐下享用 : 當然因店面是自己的所以沒有房租壓力，但機會成本也要算進去 : 若把房子出租，一個月也有可觀的收入，但店面不就是利用人潮來賺錢?? : 因此才會萌生我這樣的念頭，另外我也觀察附近賣吃的都是比較環境髒亂 : 且昂貴，或是無法讓顧客吃得飽的餐點 : 市場位置: : 距離捷運站走路四分鐘，距離兩間學校走路四分鐘，距離辦公大樓走路五分鐘 : 兩間學校和辦公可做早餐店，午晚可做辦公大樓(幾十間公司以上)外送便當店 : 優勢: : 1.無租金壓力 : 2.價格便宜 : 3.可讓顧客有衛生環境享用餐點 : 劣勢: : 1.因距離辦公大樓走路要五分鐘，比正辦公大樓距離一兩分鐘還要不足 : 但也不確定一個小時休息時間是否都會下來買餐點 : 還是會外送吃完馬上休息 : 各位前輩可否給點建議 如果照文中描述的方式 地點優勢 1、距離捷運站走路四分鐘 2、距離兩間學校走路四分鐘 而且若在忠孝東路四段上離捷運走路四分鐘 怎麼想附近應該有不少商辦 因此上班族的族群也吃的到。 既然地理因素OK，原PO又想做，也找了兩個夥伴一起 想不太到問題點 畢竟原PO描述的都是地點方面的問題 那能回應的就是地點方面的問題 這樣的地點搭配上零租金，以單純開店來說蠻優的吧~~~ 也不用擔心做的順利房屋被房東收回或不續租 真棒啊~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.49.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1430650216.A.046.html
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05/03 22:09, , 1F
1.巷內是多巷內 2.完全餐飲外行 這就是最大問題
05/03 22:09, 1F
第一點那裏多半沒什麼問題吧 畢竟忠孝東路四段 離捷運站四分鐘路程 那邊的巷內也是有不少店面 而且敦化南路和復興南路之間 那裏的商辦一堆 挺不錯的 第二點 可以去累積經驗 也可找有相關經驗的員工，一起協助籌劃 這是可以解決的 ※ 編輯: evangelew (101.8.26.152), 05/03/2015 22:45:00
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05/03 23:31, , 2F
的確 所有的問題都有解決方方案 但原PO有提到租金收益
05/03 23:31, 2F
這就是個人選擇問題 收租金相對穩定且有更多的時間從事自己想做的事 創業有可能從早幹到晚，且有機會賺不了錢，甚至還賠了一堆期初投資成本 選擇穩定收租沒問題 選擇利用現有資源去創業也沒問題 終究還是個人選擇問題~~~ 想做什麼 ※ 編輯: evangelew (101.12.49.15), 05/03/2015 23:38:26
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05/03 23:32, , 3F
也就是說這間店的獲利至少要高於租金+他去上班的薪水
05/03 23:32, 3F
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05/03 23:33, , 4F
以完全外行跟他回應的方式(抓不到重要問題跟解決方案)
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來說 要達到這樣的目標難度不算低
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你說的沒錯 但創業有時會有額外收穫 可以獲得兩樣無價之寶 經驗和觀念 因此創業可以視為一種投資自己的手段~~~~ 從員工變成老闆過去的思維、看事情的角度會不一樣~~~ ※ 編輯: evangelew (101.12.49.15), 05/03/2015 23:43:32
推
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越級打怪有時候學不到啥經驗又賠光資本，建議先租個幾
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年然後自己去拜師吧，過幾年後看事情角度不一樣再來挑
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戰看看
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有很多觀念、以及不同的思考角度養成 不在那個位置上體會不到 當然先在相關的行業工作 學習技術，了解業界相關情報、累積廠家資料是不錯的 但其實沒有也無所謂 看過有些人創業 從來沒從事相關行業，只覺得這行業有發展性 有未來性，就衝下去做了 敢拚肯做很重要 其實創業失敗真的沒什麼 賠光資本可以當作投資自己 只要不要傻傻的融資一堆錢 背上一堆負債 適當的給自己劃下一到停損線 都會讓有未來翻身的餘地 只要肯拚、肯做 一定會有經驗、觀念的累積~~~ 畢竟很少人第一次創業可以一次準備到位的 有時真的別想太多~~~ ※ 編輯: evangelew (101.12.49.203), 05/04/2015 23:24:29
推
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重點就在我說的第一句話...什麼都不懂就怕還沒學到什
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麼經驗，根本還沒投資到自己就把錢燒光了。
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投資自己又不是只有創業這條路，當然原PO比較敢衝也是
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一條路。如果什麼包袱都沒有的人或許可以嘗試。
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一般來說就像你說的 沒包袱的可以嘗試 這也是我會覺得沒經驗也可以創業的原因之一 常見的包袱例如是結婚生子 能沒包袱的拚創業 其實時間蠻有限的
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而且也要看產業，如果是創新性十足的，不衝以後就被做
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走了。但原原PO的這產業三四年後也就是那樣不會有時間
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急迫性。
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※ 編輯: evangelew (101.12.49.203), 05/05/2015 00:57:50
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所以我要回去做資訊業嗎XDD
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另外賠的定義是？連店面也賠？頂多設備和時間吧，況且
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設備我可以放在別的房子上，又不是只有這間，之後再把
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這間出租不就好，我設的停損是這樣
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況且也沒貸款也不知道賠什麼，另外原物料我打算自己人
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做，麵餅皮和漢堡用到，攪拌機、壓面餅機和烤箱，我是
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在意品質且現在食安有問題，況且那些器材也可做轉換跑
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道用
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當你已經評估過 地點ok 資金來源沒問題 也找到合作夥伴 或許技術欠缺，但這也是能想辦法克服的 剩下的就放手去幹吧~~~ 你手上有的資源已經比不少人多很多了~~~ ※ 編輯: evangelew (114.45.176.148), 05/05/2015 13:30:49
推
05/05 15:35, , 24F
技術的部分，我已經站內信給Jimmy8069大大，請收信，
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05/05 15:35, , 25F
謝謝
05/05 15:35, 25F
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