Re: [問題] 窮留學生煮菜與採購食物問題
看板studyabroad作者justplay (Noblesse Oblige)時間6年前 (2018/04/09 07:01)推噓7(7推 0噓 6→)留言13則, 4人參與討論串9/9 (看更多)
※ 引述《mmonkeyboyy (great)》之銘言：
: 就不嘴砲的回這篇文了 (我可能會不停回來更新)
: 我也曾經是個窮學生 現在也是個窮工作人士 應該可以提供一堆有點用的東西
: 我住過宿舍 外面 朋友家沙發 兩三個不同國家 四五個地區以上
: 這幾種地方要求都不太一樣
: 到一個新地方先觀察環境
: 例如 你是住宿還是住外面 有附什麼東西 瓦斯水電要不要錢
: 附近有那些超市 超市等級有什麼 這我有空再慢慢加上 今天先講電器(廚具)
: 首選:
: 當然是instant pot 那一種都行 打折時五十六十美金就有一台 (不要太小好一點)
: 這一台根本是現代留學生神器 煮飯煮湯 煮火鍋 炒菜都能
: 如果是住宿電不用錢或是瓦斯不便之處(像歐洲一些地方) 這東西一定是神器
: 大同電鍋真的不要買了 浪費錢和電 東西又要煮很久
: 你這一台煮什麼都能煮 能定時 東西丟下去人就可以走了
第一次知道有 instant pot 這種東西，先記著等 Black Friday :p
不過大同電鍋這種東西還是有個好處啦，構造簡單，插電就可以了。
而且...... 越簡單的東西越好改造。
像是外掛個 temperature controls https://tinyurl.com/y9tj3cqy
大同電鍋就可以升級成 sous vide machine.
稍微買點菜，丟進 ziplock ，
按照食譜走 https://www.bonappetit.com/gallery/sous-vide-recipes
根據材料設定好溫度，一兩個小時後回來，
妳(你)就會發現自己嘴開始變挑... https://imgur.com/a/QWm8G
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我絕對不會說自己廚藝沒進步都是 sous vide 這招害的...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.242.5.42
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/studyabroad/M.1523228514.A.505.html
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