Re: [閒聊] 今天學術中心的自助餐...

看板sinica作者 (田田)時間14年前 (2010/06/09 14:43), 編輯推噓6(606)
留言12則, 8人參與, 最新討論串4/15 (看更多)
原文恕刪 (真抱歉! 以下都以抱怨模式, 不喜請按左鍵) 中研院餐廳確實比外面自助餐來得便宜, 只向食客收取40元餐費 所以食客往往捨外面自助餐, 就近用餐, 一直以來均忍氣吞聲 然而中研院院方本身還是有補助經費的, 所以中餐廳收到的收入, 應該不是只有40元而已, 而是更多喔! 但是, 自從原po在發表後, 這幾天用餐時再遇到的滷雞等主食, 發現不但沒有變大, 反而更小了! (還真不知道員工是否太生氣了, 所以愈剁愈小塊?!) 不然, 就是焢肉(太油), 秋刀魚(不方便食用)這些不健康/廉價的主食, 一整個無言 記得老闆曾說過是反映食材成本高漲, 所以愈來愈少, 愈來愈難吃; 但是, 個人認為並非如此, 就連餐廳的員工素質都有得修正改進, 歸納有以下幾點: (1)雖說餐廳員工有免費用餐的福利, 但每次不小心轉身將碗盤做分類時, 看到員工的飯碗裝的都是大魚大肉, 而且都裝得好多好滿... (2)餐廳員工每天工作前11:30(17:00)前吃一次, 工作後13:30(19:30)再吃一次, 日食n餐都不用錢, 都吃好料的, 喝很有料的湯, 而且是有食又有抓喔! (3)因為早餐的麵包或其他食材 飲料等, 都被餐廳員工拿回家自己餵小孩. (4)有時候, 反映菜夾得太少時, 那些餐廳員工除不甘心的再夾之外, 還會瞪人. 請問, 這是什麼樣的中研院中餐廳? 都在"嚴"以待人...orz! 老闆, 您是在負責中研院員工餐廳, 或是專門在招待自己的員工? (誤) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.128.185

06/09 15:39, , 1F
老闆有上bbs看這個版喔?
06/09 15:39, 1F

06/09 16:44, , 2F
我有時候很想問,請問你們在台灣哪裡看過這麼小的雞塊
06/09 16:44, 2F

06/09 16:55, , 3F
所以能看到成效,積極改進的作為是?
06/09 16:55, 3F

06/09 18:20, , 4F
今天的雞肉真的只有原本的一半,這樣偷也有點超過
06/09 18:20, 4F

06/09 20:44, , 5F
恩 越來越傻眼了啦~ 淚奔 院外也沒好吃的可選 慘
06/09 20:44, 5F

06/09 20:44, , 6F
簡直到了不可思議的地方.....
06/09 20:44, 6F

06/10 10:04, , 7F
這些為什麼不向院方反映?我覺得在這邊寫一點用也不會有。
06/10 10:04, 7F

06/10 10:11, , 8F
菜色差跟顧客品德這應該是兩個不同的議題,請不要找藉口
06/10 10:11, 8F

06/10 10:12, , 9F
如果會虧本賣,大可以不做或調整價格,何必鬧成這樣?
06/10 10:12, 9F

06/10 11:29, , 10F
回heparinase大:歸納所說的是餐廳員工的行為,並非食客
06/10 11:29, 10F

06/10 11:31, , 11F
因為老闆反映是食材成本問題,但對自己員工卻未加管理
06/10 11:31, 11F

06/10 11:33, , 12F
放任員工取用食材,卻讓食客吃超小的主食,難吃的副菜!
06/10 11:33, 12F
※ 編輯: esther2010 來自: 140.109.128.185 (06/10 11:35)
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