Re: [疑問] 關於基因改造的基改來源
※ 引述《ifwp (保持單純即富有)》之銘言：
: 請問基因改造的黃豆，是由什麼作基改的呢？
: 事實上對基改有一點概念的話，都會很清楚，
: 一般來說多數我們所吃到的黃豆製品都是基因改造…
: 所以在外用餐避免基改的確有點不容易…
: 咦？我好像在回答自己了？……XD
: 我很猶豫到底吃不吃…
: 總之
: 重點是~是由什麼作基改的呢？><
: 有沒有哪問對此方面了解的大大可以回答幫幫偶>W<謝謝
基改黃豆是1996年孟山都公司從一種細菌叫Agrobacterium，
擷取一段能抗農藥glyphosate的基因，移到黃豆裡。
這樣配合孟山都公司出品的除草劑Roundup(內含glyphosate)的時候，
基改黃豆就不會被死亡。
參考http://www.gm.org/gm-foods/a-look-at-gm-soybeans/
其實蛋白質不一定非要從黃豆來，豆類普遍蛋白質都蠻高的，
再配合穀類、堅果等互補完全蛋白質。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.165.64.253
※ 編輯: Anderens 來自: 1.165.64.253 (06/04 12:09)
推
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