[疑問] 有人可以教我煮健康的飯菜嗎?(for肝癌)

看板regimen作者 (回到害怕假日到來的日子)時間15年前 (2009/06/17 11:49), 編輯推噓4(408)
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是這樣的,我老媽去年發現得到肝癌~ 之間有吃過中藥,後來覺得效果普普~ 也吃過樟芝等等有的沒的(不過我媽不喜歡吞大顆的膠囊) 而現在我媽是在吃雙鶴的靈芝~(真的是有夠貴的貴,不知道還有辦法吃多久....) 另外,西醫那邊就不用講,完全沒辦法做任何事情....>< 總之,我覺得現在我老媽的飲食實在是很不夠健康, 她不管煮什麼都一定要用油來炒,然後又吃鹹, 反正就是跟我的養生觀念差很多就是的.... 我是覺得應該要少油、少肉、多菜、多果之類的~ 偏偏我又不太會煮菜,之前有煮過我覺得還算養身的義大利麵~ 就是義大利麵然後加一堆菜這樣....結果我媽完全不吃....>< 唉~所以想問問看這裡有沒有高手可以教我做菜呀? 我想先從早餐開始,現在我家的早餐大部份都是清粥小菜~ 清粥是白米粥,菜一般我媽都會煎蛋(又是油)+愛之味脆瓜跟土豆麵筋 不知道版上有沒有養生高手可以教我煮菜呀?早餐的~ PS:我媽現在超級挑食,像那種生鮮精力湯她也是完全不想喝....>< PS2:我人平常在汐止上班,每週會有一兩天在新竹上班,家裡在新莊, 然後假日會在宜蘭頭城,希望有人可以教我一點煮菜的技巧呀~ -- 愛地球的方法:一、少開車多走路 二、少吃肉多吃菜 三、用國貨吃國產的食物 四、少吹冷氣 五、不浪費愛環保 六、想到再補充 我的旅遊網誌:http://blog.xuite.net/starlin2/taiwan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.57.84

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題外話:精力湯一點也不精力
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她不吃也沒用啊....買個好一點的不沾
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鍋[擔心的話可以買非鐵弗隆的,例如
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阿基師代言那牌裡的TVS系列]至少煎蛋
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之類的就不用放油了 或者是改用好油
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很多基本食材可以改選儘量有機無農藥
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的 但是要小心產地 精力湯這種東西,
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花錢請我喝我也不要,不喜歡的食材就
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不要硬逼著吃 而是找可以替代的來用
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精力湯讓我肚子拉到沒精力..(親身體驗)
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我喝了半年多 臉都凹了
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煎蛋可以改成水煮蛋或者茶葉蛋 較沒油
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文章代碼(AID): #1AE6VU6i (regimen)
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