Re: 洗腎者不宜食用什麼？
皮膚會癢大部分是因為體內磷太高導致，一定要每餐控制磷的攝取，並配合降磷劑
服用，磷高的食物一定要少吃，例如：海鮮、豬肉、牛肉、內臟、牛奶、起士、五
榖米、麥片....，糙米飯不要吃，我們眼中很有營養的食物，例如：糙米、五榖粥
、燕麥、堅果類、小麥胚芽..這些對洗腎患者都是身體的負擔，也會造成磷的堆積
，而身體的磷過高則會引起副甲狀腺抗進進而影響骨頭病變，若是嚴重則會肌肉萎
縮會鐘樓怪人一樣，所以一定要好好控制磷。而鉀也不能攝取太多不然會心律不整
，建議你可以去坊間看林杰樑醫生的書，他也是個洗腎患者，書中有許多該注意的
事項寫的滿詳細的，看看對你和你爸爸會很有幫助
※ 引述《andy740813 (andy)》之銘言：
: 感謝你提供這麼完整的資料
: 謝謝您!
: ※ 引述《nvfp2 (nvfp)》之銘言：
: : 大概高鉀的都不適合多吃，建議找營養師設計菜單，
: : 還有鹽盡量少用，低鈉鹽有些是用鉀代替鈉也不行
: : 甚至我覺得鈉較易由汗排出，可能一般鹽都比用鉀代鈉的鹽好
: : 關於含鉀食物，說實在還不少，
: : 列出一些我手邊有的食物含鉀量資料，
: : 算高算低自行判斷吧，能控制在每日四克以下是最好
: : 關於食物的處理和飲食基本準則，可參考
: : http://www.vghtpe.gov.tw/~neph/edu11.htm
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