[新聞] TVBS的獨家瀝青鴨報導
http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=sunkiss20061222125731
獨家〉就是這裡 瀝青鴨來自大興路宰鴨場
記者:廖宗慶 攝影:林志偉 桃園 報導
瀝青鴨到底從哪來?爆發瀝青鴨的傳統市場攤販直接說明,鴨隻來源就是桃園大興路上的
宰鴨場,不過來到宰鴨場這裡,他們已經2天沒營業,無法得知真正除鴨毛的工具,至於
容易存有瀝青的鴨頭,攤販處理方式就是丟掉,不會再收集販賣。
究竟這些瀝青鴨是從哪裡來?傳統市場賣鴨的攤販說的很明白。記者:「這鴨子哪裡來的
?大興路那邊嗎?攤販:「對啊,昨天就有去了啊!」記者:「可是我們昨天去的時候,
老闆說他又沒有殺。」攤販:「沒有在殺?」記者:「他說沒有殺了啊!」攤販:「他們
現在休息啦!」
再一次回到攤販口中的宰鴨場,已經連續2天大門深鎖,自從TVBS獨家揭發瀝青鴨事件後
,宰鴨場就沒有再開工營業,而原本沾滿黑色黏液的桶子,也在瀝青鴨消息傳開後的第一
時間,被人清洗乾淨不留痕跡。
自從瀝青鴨事件後可以看到攤位上鴨隻的數量明顯減少,而容易存有瀝青的鴨頭被剁下後
,攤販通常當一般垃圾處裡。記者:「啊剩下來的鴨頭要怎麼辦?」攤販:「啊就丟掉了
啊,啊又沒有肉,餵豬啊,當垃圾了啦!」
宰鴨場業者避不見面,無法交代是否真有瀝青鴨,農業局也已經將檢體送去化驗,化驗結
果如有違法,農業局將祭出重罰。農業局人員:「直接對他的養殖場,上游部分作全面清
查,杜絕不法業者在使用,這些危害人體的物質。」
瀝青鴨真相一天不出爐,沒人敢吃的安心。
http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=sunkiss20061221115726
「黑黑的就是瀝青」 業者:賣30幾年了
記者:林志偉 桃園 報導
TVBS為您踢爆,有業者用瀝青幫鴨子剔除細毛,今天桃園衛生局已經通令全面清查13個鄉
鎮的市場,而且一早就和農業局人員,直擊賣瀝青鴨的傳統市場,果然,攤販上的鴨子,
鼻孔都還有黑黑的物體,老闆也大方承認,那就是瀝青,還說他們已經賣了30幾年。
衛生局稽查人員,一早就去直擊被爆料的傳統市場,果然,這幾個鴨攤攤架上,都還在賣
鼻孔有黑色的不明物的鴨子。記者:「黑黑的是瀝青?」賣鴨攤販:「(點頭)對啦,就是
它(瀝青)啊,這就是(瀝青)啊。」記者:「這樣吃下去也沒關係?」賣鴨攤販:「苦苦而
已,對身體沒有傷害。」
業者承認,說黑黑的東西,就是瀝青。還說只要剁掉鴨頭,客人還是可以放心買回去吃。
賣鴨攤販:「就是這個地方,這裡也不能吃,把他剁掉,這樣,這樣子,就很乾淨了,這
都是這樣,沒關係的,我們賣了30幾年的雞(鴨)了,每天都是這樣。」
老闆熱情掛保證,但衛生局官員,還是把鴨頭帶回去化驗,最快禮拜五,就可以知道黑色
物體是不是瀝青。一但發現是瀝青,宰殺業者不但要被罰,鴨子還會全面下架。同時,衛
生局還要求桃園13個鄉鎮,全面清查傳統市場,只要有黑色物體,就帶回化驗。
「就是比較快」 除毛速度瀝青居冠
記者:張嘉玲 攝影:班瑪旺嘉 台北 報導
黑心廠商為什麼選擇用瀝青幫鴨子除毛,TVBS記者今天也找來市面上,最常被拿來除毛的
蜜臘以及樹脂,一起實驗,發現瀝青除毛的速度的確比較快,而且價格也便宜很多,以1
百公克為例,取得成本價1.3元,不到蜜臘的1%。
TVBS記者張嘉玲:「記者手上拿的是人造皮毛,到底蜜臘、松香(樹脂)跟瀝青,哪一種除
毛速度最快?現場實驗看看。」
把別名樹脂的松香,煮到軟化,把一小塊毛皮放下去泡,時間差不多,馬上放進冷水冷卻
,接著拔毛,計時開始;毛皮雖然變硬,但並不好拔,要順利拔下一塊,至少得花上20秒
左右。
接著換蜜臘,同樣的步驟再來一次,比起松香,蜜臘好拔多了,差不多3秒鐘,最後換瀝
青,因為有黏性關係,感覺比蜜臘更順手,輕輕一扯,就可以把毛皮撕下來。
實驗結果比一比,瀝青差不多只要2秒鐘,蜜臘也不錯,3秒鐘,至於松香最久,至少要花
20秒;比速度,瀝青、蜜臘不相上下,那價錢呢?化工業者黃國芬:「蜜臘比較貴,以同
樣重量的話。」
到一般化工材料行,100公克的蜜臘要180元,松香也不便宜,150元。可是瀝青只要用工
廠名義向中油或台塑購買,成本價只有1.3元,不到蜜臘的1%;哪個對賣鴨業者來說,除
毛效果便宜又大碗,答案已經很明顯。
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無名困螻蟻,有名世所疑。中庸難為體,狂狷不及時。
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