Re: [閒聊] 不經大腦的說話
※ 引述《verystupid (越來越傻了)》之銘言:
: ※ 引述《alto33 (喝水魚)》之銘言:
: : 先說家中狀況好了,由於雙方都要工作,所以是由我(男)於週末到菜市場購買一個禮拜所
: : 需要的菜量跟水果。湯大概一煮就是喝四天(w1~w4),菜大概是兩天煮一次。
: : 話說昨天晚上,忙了一整天,下班後趕去托育中心接女兒,在殺回家趕快煮飯,就是希望能
: : 夠七點前用餐,就在飯吃完準備喝湯時,我老婆說了一句話
: : ““厚~又是魚湯~~~又要喝一個禮拜的魚湯歐””
: : ““厚~又是魚湯~~~又要喝一個禮拜的魚湯歐””
: : ““厚~又是魚湯~~~又要喝一個禮拜的魚湯歐””
: : 很傷心,所以貼三次
: : 重點是上次喝魚湯已經是一個月前了,想請問有在煮飯的各位,假如是你(妳)聽到這句話
: : ,你會如何
: 下班接小孩還要煮飯辛苦了
: 感覺起來你煮飯應該是很盡心盡力花了很多苦工
: 不過平日已經這麼累了
: 或許改用輕鬆點的方式弄晚餐對大家都好吧
: 像我下班要做的三菜一湯
: 我會把湯料簡單丟進電鍋裡蒸
: 肉的話塗上醬或撒粗鹽丟烤箱
: 菇跟配菜切一切放奶油跟起司丟微波爐
: 瓦斯爐只要簡單炒個青菜
: 這樣在廚房裡的總時間只要半小時左右就能上桌吃飯了
: 重點是做簡單的菜 不要選工序太多的料理
: 然後多用幾種廚具幫助自己
: 這樣每天少量多樣也是可以做到的
: 給您做個參考
: 當然 對於料理嫌東嫌西的人還是要告誡一下的
: 沒進廚房就別對口味太挑剔了
: 這樣會讓人很懷疑人生 覺得自己幹嘛這麼忙
: 忙來討罵的嗎
: 好好跟她溝通一下這點吧
其實我覺得你很辛苦,也體會的到傷心的感覺....
聽到的當下覺得做的要死結果在那邊嫌實在很討厭
後來就想了一個方式,就是”列菜單”
跟小孩子的營養午餐一樣列菜單
列菜單的好處很多
列的時候可以跟老婆討論一下想煮什麼想吃什麼
有什麼他想要表現的想要自己下廚煮
主要是列出來,他就不會挑剔,畢竟他也知道會煮什麼了。
那這樣子可以有幾個好處
1.開發新菜色,挑戰新菜色
2.冰箱庫存管理
像是上個月突然想吃咖哩,結果咖哩塊還有,想辦法銷掉
冰箱很常看到的是(我家也是)不常用的調味料,奶油之類的都會剩很多
這時後就可以想辦法加到某個菜裡面清掉
3.預防針.....他不想吃,可是不是早就知道了嗎XD
4.精進廚藝。
吃完了時候可以檢討怎麼樣更好吃,定時程安排下次再做,下次要怎麼做。
還可以檢討備菜,使用工具,怎麼調理味道差不多更省時
常常光是備菜人就快暈倒了 這時候各種爐,大同電鍋都會考慮進去
那當然,突然忙不想做想在外面吃,日子就順延囉。
主要還是要有雙方有交流討論的空間
比較能互相體諒跟減少怨懟
大GUY4這樣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.190.223
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1533004186.A.2E5.html
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※ 編輯: kirktyler (61.216.190.223), 07/31/2018 10:39:13
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討論串 (同標題文章)
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