[苦惱] 重油重鹹吃不慣....

看板marriage作者 (手錶掰掰)時間11年前 (2013/02/19 17:54), 編輯推噓65(67推 2噓 185→)
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其實這是一個很長串的抱怨，懶得看一長串的人，簡略大綱如下 -------------------------------------------------------------------------- 公公作菜太油太鹹我吃不慣，偏偏又愛逼著我吃； 吃少了他們還不滿意，跟友人抱怨媳婦太挑嘴都不肯吃， 老公聽了很難過希望我能精進演技朝奧斯卡獎邁進好討公婆歡心。 -------------------------------------------------------------------------- 以下，正文開始... 最近新婚，卻為了飲食這個問題跟老公有點小齟齬。 老公的家庭向來都是公公掌廚，還沒嫁進去前就聽不少人說公公很會做菜， 曾經做過廚師，現在退休在家每天就是等著準備三餐切水果，家風從不外食。 第一次以女朋友身份被帶回去他家吃飯，緊張到食不知味， 吞什麼東西下肚都搞不清楚； 後來去的次數多了，發現他爸媽愛吃的口味與我南轅北轍， 他爸媽熱愛重油重鹹，我從小卻吃慣清淡微甜口味； 他爸媽餐餐一定要有很多肉，我自己卻是愛吃蔬菜遠勝過肉； 他家的麻油雞湯喝起來像是直接喝米酒，我卻喜歡燉到沒有酒味的雞湯； 他家煮湯會另外加幾瓢"喝了才香的油"，我喝湯卻不喜歡上面飄著撇都撇不開的油； 他家滷肉會浮著2~3公分厚的油然後還會把油伴著肉湯加到飯/麵/菜包/任何主食上， 他們家煎的魚上桌前灑的白胡椒會讓我吃一口魚就辣出眼淚， 他們家炒的青菜都泡在油裡， 他爸爸很自豪的"很多人想學的很清淡的牛肉麵"不但鹹還浮著好多好多油....。 多不勝數，狀況慘烈到我就算拽著靦腆裝乖巧也沒辦法勉強自己多吃一點。 婚前被逮去用餐，在維持氣氛融洽的最大限度範圍內，我盡量挑愛吃的蔬菜吃， 卻常常上演被未來婆婆積極勸肉甚至直接夾到我碗裡的戲碼， 我心裡吶喊著"不不不不不要啊啊啊啊啊我不敢吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊"， 或是常常被他們嫌棄我吃太少， 未來婆婆還會放大絕:「你們要多吃一點啊，不然接下來我們要吃好幾天。」 啊...聽到長輩說這樣子的話，能不吃嗎? 然後就又是痛苦的一餐。 痛苦了幾次，老公看了也不忍心， 所以常常趁他爸媽不注意時跟我交換飯碗打掩護， 也常常由他出面擋掉可怕的勸菜攻勢， 算一算，在他家餐桌上最常出現的一句話應該是"不用夾給她，她要吃什麼會自己動手"， 偏偏怎麼重申這個立場都沒有用.. 囧 隨著交往的深入，我得知他爸媽不只是身材肥胖，還真的因為心血管方面的疾病動過刀， 醫生屢次嚴厲警告吃東西少油少鹽； 我認真嚴肅地跟男友討論他爸媽的健康問題， 告訴他要以身為人子的孝順立場導正他父母錯誤的飲食方式， 一邊作著未來飲食可以朝清淡可口方向改進的美夢， 卻不知道，歹幾絕對不是天真的我想像的那樣。 經歷過婚前婚後無數次努力，老公罵也罵了，抗議也抗議了， 桌上的菜油還是油鹹還是鹹，抬出醫生的名字也沒用； 他父母大概也看出來我整個吃不慣，調味方式堅持不改， 但開始專門會炒一些"我喜歡的而他們連碰也不碰的蔬菜"， 問題是我看到溺死在油裡的蔬菜就沒胃口， 人家又一臉"這是專門炒給妳吃的喔"的模樣，不吃又不行， 想要外食還會被阻止，就這樣，我的飲食問題，在結婚後那幾日來到最嚴重的高峰。 那幾天適逢我感冒喉嚨痛，吞口水都像吞刀子， 勉強自己喝了些水，其他固體食物都吃不下； 那幾天用餐時我都是陪著笑臉坐著吃了少許食物就再也吃不下了， 當然被勸食勸菜仍是少不了，婆婆說"喉嚨痛要多吃點才會快快好" Orz 但我喉嚨痛苦的程度讓我完全不願意勉強自己吞那些不愛的食物， 被逼得急了想要舀湯來蒙混過關， 看到明明應該清淡爽口的蘿蔔湯飄著厚厚的濃郁油脂，當下什麼胃口都沒了。 老公看到我停手，一眼瞥過來看到那鍋湯就怒了 「蘿蔔排骨直接煮湯就很好喝了，你們為什麼又把燙完雞的雞油加進去? 吃進去的油都堵住血管了，X醫生每次都念說不要吃這麼油，每次都講不聽!」 公婆自知理虧，也只能訥訥地笑說"那樣比較好吃"之類的話。 本來我以為這件事情到此為止， 隔天老公的乾爸乾媽來訪，我坐在一旁陪笑裝乖巧， 沒想到在一大串我聽不懂的語言之後，忽然被乾媽叫過去道德勸說(?)。 「妳嫁到這個最好的家庭，遇上最好的公公，跟最好的婆婆， 所以妳也要當一個 最 好 的媳婦。」 我滿頭霧水搞不清楚發生什麼事，但不管，反正笑就對了。 後來隔一天晚上，老公很難過地告訴我緣由， 那串對話其實是公公小小跟他們抱怨了一下 "現在的年輕人油也不吃鹽也不吃，都不知道要怎麼煮了..." ， 乾爸乾媽才有的後續反應。 老公說他夾在我們兩方中間，他也很為難， 他知道我向來口味清淡，但他父母習慣作菜就是這樣重油重鹹，淡了他們吃不下， 抬出醫囑也改不了，但老公覺得我不愛吃得太明顯了，很傷他父母的心。 一邊是傷我的味蕾一邊是傷公婆的自尊這要我怎麼辦才好啊， 在我而言，我已經盡可能挑我愛吃的吃了， 也沒有厚此薄彼，絕對不是那種零食吃太多刻意不吃正餐的人， 偏偏他們就是不滿意， 要自己下廚也很有難度， 因為我不太會做菜，廚藝絕對比不上他掌勺多年的父親， 老公之前嚐試用氣炸鍋弄COSTCO牛肉加菜，偏偏作出來的東西他爸媽連碰都不碰， 想外食老人家又不同意，或許是一種大廚的自尊，非得要看我吃的碗底朝天才可以是嗎? 後續的爭執就略過了，總之我很委屈，他也很委屈， 他強烈希望我就算用裝的也要吃多點以免再度傷了老人家的心， 大概沒說出口的潛台詞是- 反正沒同住，只有每個禮拜五六日回去住順便陪他們吃飯， 用演的也要讓老人家開心，身為媳婦就是要守本分...。 現在只要想到這個問題，我就很想嘆氣。 啊...忽然很想去排個什麼課甚至兼個什麼差把我所有假日都填滿...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.196.22
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很能了解飲食不習慣的痛苦
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不就五六日減少回去...
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就少回去吃飯吧！否則有天你會憂鬱的
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五六日很多餐耶 是我不會吃乾脆唬爛說你許願要吃素好了
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推
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很能了解你的痛苦，我跟我媽飲食習慣南轅北轍，常常照三
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這無解 贊成你最後一句的作法 只能少回去吃
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餐吵架...因為是自己媽所以敢發脾氣XD 敢說不吃就不吃
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那就盡量少回去吃了，一個月一次應該可以接受吧？
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我爸媽逢年過節愛做一大堆菜塞滿冰箱根本吃不完 他們也知道
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沒必要做那麼多但就是無法控制自己 年紀這麼大了不可能改了
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推
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演不出來就不要演。老公愛演是他的事情。不想吃就不要吃。
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跟老公說逼妳吃就是逼妳愈來愈討厭他父母，他願意嗎？
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可是很奇怪耶，妳自己又不會弄，怎麼少油少鹽呢?
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如果我是妳，會端一大碗開水在桌上，把油漂洗後才入口
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說真的，在大陸某些地方，我真的這樣吃飯的。。。唉
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媽媽作菜少油少鹽清淡爽口啊 XD
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而且自己住，弄個燙青菜煮個麵不是難事啦
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看中國的紀碌片舌尖上的中國 那個油真的下很挺重的
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我覺得有件事情要做的，就是感謝再感謝，但不吃就是不吃~
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推
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不知道這樣比較慘，還是吃我公公煮的比較慘＝ ＝。我公公是不
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油可以做很多好料理，把鮮味逼住，不過上桌前請濾光...
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擅廚藝的人，但當年為了解決婆媳問題，他自己擔下煮飯的工作
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，總之，我很佩服他們家的人可以吃那樣的食物長大。
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我的解決方案是少回去，回去當節食。
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我都把去公婆家當減肥營了..過個年可以過到瘦兩公斤
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還真是意外之喜~ 雖然又被我娘補回來啦
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過水唯一解，湯的話在添湯的時候用湯勺撥兩下油比較少
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被問就讓老公出來擋，說你也很愛吃但是公司健檢沒過blabla
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或者讓老公說你變胖了看起來沒那麼賞心悅目
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要演就是演你好愛吃，但是過水一定要過
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然後哭哭說不想過水但是(上述理由)沒辦法啥的
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我不覺得過水是唯一解，公公都抱怨年輕人油鹽都不吃，
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，都不知道要怎麼煮，在公公面前過水，這不是在挑釁嗎
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我也覺得當著公公面過水濾油,對公公而言都是侮辱冒犯,
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因為烹飪是他自豪的點,以烹飪為榮的人無法接受別人在
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他煮好後又試圖另外處理他煮的食物
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我的意見是要演戲的人不只是你,你老公也得演,說他不喜
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歡你吃太胖,他不准你吃高油鹽.而你則是要裝出很無奈的
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樣子,讓公公知道你是聽老公的話才不吃的
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還有 175 則推文
推
02/20 17:41, , 215F
我公婆也重油重鹹 肉大於菜 我回婆家就認份拉肚子
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懂你的痛苦 拍拍 ......
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因為我家老人就是這樣，我覺得很鹹他們覺得剛剛好
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反而覺得是你吃太清淡沒味道
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推
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那個有加酒類的菜要對付很簡單,吃一口馬上裝醉
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樓上讓我想到過年婆婆買現成的羊肉爐回來再加料~ 加肉之外
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也加酒~ 但是每個人都說酒味太重 她卻覺得這樣才好orz
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不然就是覺得有加熱過了 酒味應該都沒了
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噓
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媳婦的本分? 女婿的本分呢? 又不是寵物 主人餵甚麼就吃什麼!
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我家長輩中風過後就變清淡飲食了，之前也是勸不聽
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我家長輩有一堆病還是不覺得吃那樣會怎樣~"~
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之前小中風過三次叫他不要熬夜也還是不聽orz
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推
02/20 23:23, , 227F
我一開始去婆婆家就直接說自己不敢吃,結婚3年了,我還是直
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02/20 23:24, , 228F
接說我不敢吃就閃去旁邊嗑水果,婆婆也已習慣,或許我在她心
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02/20 23:25, , 229F
中已經黑了,不過有勇敢說出勝過自己可憐兮兮
02/20 23:25, 229F
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02/20 23:26, , 230F
但口味真的很難改變,要老人家改變口味不太可能,只能靠其它
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方法改善(就像原po也幾乎不可能喜歡油膩食物)
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02/21 00:12, , 232F
我看 你直接吃素好了 就虎爛說:因為XXXX 所以去向神明許願
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02/21 00:12, , 233F
然後要吃素N年 真的哪天想吃肉 就躲在外面吃一吃在回家
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通常這種因為宗教信仰的 比較不會被反對 只是許願的理由需要
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02/21 00:14, , 235F
看起來事關重大才好
02/21 00:14, 235F
推
02/21 01:33, , 236F
自備撈油勺子 鹹的話就多喝開水吧..XD
02/21 01:33, 236F
推
02/21 11:28, , 237F
偏偏作出來的東西他爸媽連碰都不碰→他們都不碰了
02/21 11:28, 237F
推
02/21 11:29, , 238F
他家滷肉會浮著2~3公分厚的油 應該是0.2～0.3公分吧？
02/21 11:29, 238F
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02/21 12:07, , 239F
本來看到標題想噓你有得吃還嫌 但看到排骨湯加雞油..
02/21 12:07, 239F
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02/21 12:08, , 240F
只能給你拍拍了 血管真的會塞住阿..
02/21 12:08, 240F
推
02/21 16:44, , 241F
我婆家也是這樣，也是都有心血管疾病，只能說管好老公吧
02/21 16:44, 241F
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02/21 16:46, , 242F
還一個方法，一定要把小孩訓練成清淡口味，以後透過小孩
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02/21 16:46, , 243F
的嘴去說
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02/21 17:24, , 244F
真的是2~3公分喔...而且公公還把油跟滷汁拌一拌就往
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02/21 17:25, , 245F
菜包裡加了兩匙，我看了都快崩潰了...
02/21 17:25, 245F
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02/21 17:26, , 246F
之前趁洗碗時偷偷把碗裡的油倒掉，可是..我忘了有一鍋
02/21 17:26, 246F
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02/21 18:51, , 247F
忽然想到~ 可以跟長輩說~ 目前正在實行少量多餐
02/21 18:51, 247F
推
02/21 23:18, , 248F
我看得你的敘述我好想吐 = = 一周三天超多的好不好
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02/21 23:18, , 249F
他爸媽不顧自己身體不能拉你下水阿 頂多你一個月去一次
02/21 23:18, 249F
推
02/24 12:54, , 250F
用白飯代替水 然後不吃飯(不過有點浪費就是
02/24 12:54, 250F
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03/01 12:39, , 251F
年紀大味覺會退化，老人家吃起來會沒那麼鹹
03/01 12:39, 251F
推
03/09 11:14, , 252F
既然是兩三公分的油應該很好撈...應該是用很便宜的油才
03/09 11:14, 252F
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03/09 11:15, , 253F
會用這麼兇吧...如果把油都撇掉還能吃得下去 就吃吧...
03/09 11:15, 253F
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03/09 11:15, , 254F
也許他們看到妳吃就比較開心了..(拍)
03/09 11:15, 254F
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