Re: [討論] 請問全職媽媽們一個月的菜錢是多少？

看板marriage作者carolinecsz (Caroline)時間11年前 (2012/12/29 12:50)推噓10(10推 0噓 17→)

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最近我們有得出一個心得給你參考，先説我們家一週（5天晚餐＋隔天便當）菜錢800，不太吃肉。頂多是一斤豬肉跟一塊雞肉。每天是三菜或四菜，一盤菜大概是半斤的量。週末則是看有沒有出遊，先不算在內。另外特殊節日會花錢去買牛排回來煎，這也沒算在內，平日不太吃牛肉～建議你們可以改吃糙米，因為飽足感異常的大，我們了帶便當（2人）會煮2杯米，發現如果是糙米的話，晚餐吃半碗就飽得要命，糙米在我們家這邊米店是26塊/斤（白米是32/斤）列出上月菜錢給你參考，不過我們這邊的市場價格是異常的貴，如果是在台北市，虎林街或者是萬華的萬大路的市場據説都是超級便宜。把我們家的菜錢break down 給你參考～買菜清單：大白菜，高麗菜，青花菜2顆，紅蘿蔔3條，豆芽一包，茼蒿，絲瓜，地瓜葉1斤，豌豆，韮菜花，黑木耳，豆腐2塊，絞肉半斤，五花肉二條（超過半斤）總共八百（七百多塊將近八百）。五天三到四個菜，總共要用以上的菜煮出18盤菜，所以像高麗菜這種一顆可以煮四五盤的就很重要了，怕每天都吃很膩，可以用清炒，加紅蘿蔔片炒，醋溜等等變化（醋溜就是加黑醋啦XD) 少吃肉的話就買豆腐，我們這邊是2塊15元（但要很早去）以上的菜當週的菜色如下：高麗菜系列五道（清炒，蒜炒，紅蘿蔔炒，醋溜，回鍋肉－加白肉片）青花菜二道，（一顆清燙，一顆炒紅蘿蔔）碗豆一道（炒紅蘿蔔跟黑木耳），韮菜花一道（和絞肉炒蒼蠅頭）地瓜葉二道（我只會用大蒜炒或清燙）絲瓜一道豆腐二道（家常跟麻婆）蒜泥白肉二道炒豆芽一道炒茼蒿一道滷白菜一道（其實二個人可以分二餐，但是滷要時間所以都是整顆滷）綜上得知，像一顆可以吃好幾天的高麗菜可以幫你省一些，再搭配其他的菜，至少每天可以換口味。還有紅蘿蔔跟洋蔥也是我的好朋友，幫用他們變換一下口味跟增加營養，紅蘿蔔在我們家這邊的價格變化不大，跟老闆娘很熟她常一把抓四五條算我15塊XD 就看你們家的人吃不吃它了。（我有很多朋友痛恨它XD) 再來就是季節性的菜了，有的菜因為氣候關係一旦過季就變超貴，買之前先問一下老闆一斤多少，根據經驗久了就知道要買哪些了。還有就是我們發現颱風季節菜價狂飆的時候，訂有機農場的菜反而便宜一點。當令蔬菜可以參考： http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=spend-22 不過現在進口的菜也很多，上面這個表純作參考用。部分菜價還是隨著當地氣候在變，尤其連續下雨或颱風，我都是問老闆有什麼菜比較便宜再考慮買什麼。再來就是糙米是營養跟飽足感相對都比白米強，加上又很便宜，真的可以考慮，洗好可以泡一下再煮，我都是泡一個小時，或跟白米一半一半煮。（米店買回的米蟲比較多，要仔細清洗..有時候二杯米竟然撈出十幾隻-.-|||) 你有說家裡半個月菜錢4000塊，個人認為是差不多，因為你家人口是我們家的2倍，而且肉可能吃得比我們還多。如果想要節省一點，那可以考慮先針對附近市場的菜價做個比對，比如虎林街的菜就比我們家附近的大概便宜個2－3成左右，萬大路的菜價（根據友人提供比對）大概只有我家這邊的市場的一半。（她們家是一週開車去萬大路買一次） -- 不過最近蛋的價格都有一點離譜 -.- 一顆土雞蛋的價格竟然是飆到6塊錢一顆... 以上純根據個人經驗分享～ ※ 引述《flyingbird3 (該死的雙魚)》之銘言： : 自從全職帶小孩之後 : 只好向老公伸手要當伸手牌 : 一開始先生説每個月給4千 : 不夠再跟他要，但試了幾個月 : 幾乎兩個禮拜就花完了 : 目前的狀況是 : 家裡成員3大1小（先生+我+上班族的弟+2y小孩） : 住台中 : 星期1-5固定煮晚餐，早餐2-3次／周 : 一周固定有一次會請客人來家裡吃飯 : 其他周末跟午餐都是先生付錢 : 門的費用也都先生 : 如果另外有買小朋友的東西 : 也會跟先生告知候再從家用裡先付 : 平常有計帳，如果有客人也會盡量跑到大市場買菜比較省 : 我是覺得自己有一直再留意花錢 : （雖然偶爾還是會私心的買個飲料） : 但先生還是覺得花太快 : 所以想問問一般家庭的菜錢花費大概都多少比較合理呢？ -- http://carolinecsz.blogspot.com 頹廢又嘴賤的卡洛琳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.45.172

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