老公很喜歡吃漢堡排!
就是把買回來的絞肉、切碎吵過的洋蔥、紅蘿蔔小丁一起均勻攪拌
還要用力拍拍打打增加肉的彈性,最後捏成等量大小,再拿去煎
火候大小要控制,剛好外面微焦、一切開就肉汁四溢
配上蘿蔔泥、這是老公最喜歡的一道菜
不過沒有攪拌器、果汁機的我
總是拿著金門菜刀,把一樣樣的配料切細
再把每樣配料剁剁剁,攪拌均勻
有一次把老公一起抓來,叫他負責拍打增加肉的彈性
老公拍完就唉唉叫,原來老婆做這道菜很辛苦阿~
那次之後,老公很少點這道菜了~
平時都是我們兩個一起逛大賣場,採買兩口子一禮拜的食材
有次我剛好有事,老公就說他自己去買就好了~
老公:「老婆有沒有想吃什麼~」
我 :「沒有耶!就青菜、肉、豆漿隨便買一買就好了,簡單吃
你想吃什麼就買什麼吧~」
老公很開心的出去採買,我也很放心把採買交給老公,自己出門去了
回家後老公已經到家了,老公說東西都買來放冰箱,要我看一下~
我打開冰箱就發現~
絞肉、洋蔥、紅蘿蔔.....
好...我知道了~
我又開始磨刀準備切菜剁肉了
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