Re: [分享] 補血的食物
這篇回文，主要分享各食材自己的實際處理情況。
我主要依據大自然食物相的精神(macrobiotic)來"覓食"...。
盡可能找台灣本地自產，無農藥，有機，自然...等支持生命的方向。
支持生命者，亦被生命支持。
(更深入可參考雷久南博士的著作，或相關書籍)
1.帶皮的花生
在家附近的農會超市、主婦聯盟，兩處都可以買到帶皮的台灣自產花生。
2.甜菜根
台灣冬天的農產，農會超市、主婦聯盟、大賣場、農夫市集都有買到過。
3.薑
台灣常見農產，易購得，我常買主婦聯盟、農夫市集的有機薑。
4.黑糖蜜
我找過農夫自行生產的黑糖蜜，也在上下游網路市集買過台灣自產。
5.紫米
台灣常見農產，我買過主婦聯盟、農夫市集的紫米。
6.純可可粉
台灣只有屏東有種植可可，但是沒有賣可可粉，只有賣可可豆跟巧克力。
我主要是購買主婦聯盟的公平貿易有機可可粉為主(進口)，也會買大賣場的
其他牌子。(注意若非純可可粉，有些有添加奶粉或其他添加物。)
7.納豆
家樂福有賣一種全素的納豆。日本進口的納豆大多不是全素的。
8.桂圓
台灣常見農產，我較常買農會超市跟主婦聯盟的帶殼龍眼。也曾在農夫市集
買過有機種植的剝皮龍眼乾。
9.枸杞
台灣自產的枸杞似乎非常少，我只有在素食展的現場買過台灣生產的。
大陸進口的就很容易買到。
10.紅棗
在素食展有買過台灣苗栗公館生產的紅棗。大陸進口的很容易買到。
謝謝多年前在素食板上分享雷久南博士的版友，對我的幫助真的很大。 :)
希望小小心得，對大家有些許幫助。
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