Fw: [食記] [新竹‧清夜] 菇多園健康養生蔬食（素食

看板love-vegetal作者pure816 (玫玫)時間11年前 (2013/06/16 15:29)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Hl5UEiD ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹‧清夜] 菇多園健康養生蔬食（素食時間: Sat Jun 15 20:01:13 2013 [新竹‧清夜] 菇多園健康養生蔬食（素食）網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15483421 ============================================================================ 消費時間：２０１３／０５特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　雖然最近清夜關的店比開得多，但這家菇多園，倒是給這附近素食人口多了一個新選擇。　　據說菇多園與竹北的菇多多麵線菜單如出一轍。　　而菜單裡也的確有菇多多麵線（40）這道餐。　　本來以為是加了許多菇類的麵線湯，結果是不確定菇有沒有很多的麵線糊，--。　　這家原本是家花店，菇多園是賣「蔬食」，舊招牌的元素剛好可沿用。　　只是我不懂，吃素的人口不少，但為何現在不少素食店卻都改稱為「蔬食」。　　是怕嚇走了葷食顧客嗎？　　但明明沒賣肉（有網友說這家也無蛋、奶），如果一定要吃肉的人因為「蔬食」兩字進來第一次，也不會來第二次啊！　　何況，為了「蔬食」而來，店裡的餐點也許有些多加了一些菜。　　但我實際吃過或者看到的餐點菜給的分量，卻覺得有些撐不起「蔬食」這招牌。　　嗯～也許是我點錯餐吧！　　吃素的朋友推的是這間的椰香南瓜麵、田園番茄麵、臭豆腐麵（70）。　　我沒點臭豆腐麵，卻是在詢問意見前先點了麻辣臭豆腐（50）。　　問起來這兩者的差別，好像真的只差在有無麵條（據說類似烏龍麵條）而已。　　也許吃麵的時候，有青菜與兩大塊臭豆腐，它看起來還蠻豐盛的。　　但把配料單獨放到小碗中，這一碗50元的麻辣臭豆腐，就有些空虛了。　　雖然這臭豆腐的確軟嫩，湯頭風味也不賴，但感覺就是偏貴啊！　　再訪還是沒點椰香南瓜麵，一則我不愛「椰香」、一則老爸種的南瓜我都直接當主食喀，目前尚不想點南瓜料理。　　也沒點田園番茄麵，卻點了預料應該是蕃茄口味的義大利麵。　　義大利麵的番茄風味我還算喜歡。　　只是對麵條與配料的怨念太深，導致我超級不推這一道餐點。　　雖說早知是素食義大利麵，所以我不期待配料裡有肉，可是這不是「蔬食」嗎？　　配料竟然是冷凍三色豆＋豆製品，這...... 　　好歹給我一兩片蔬菜（萵苣、青江菜、......皆可）鋪底或當盤飾也好。　　而所謂的義大利麵條，若我沒吃錯，近似早餐店的黑胡椒或磨菇炒麵。　　嗯～若是通心粉或螺絲麵，也比這類油麵口感的麵更有吃義大利麵的感覺。　　我本來就不是素食人口，若是吃不到肉，而蔬菜種類或份量又不足，實在會影響我再訪的意願。　　雖說也許是我點錯餐，但...... 　　其餘以上未提及餐點，是價位頗一致（70）的有料主餐：　　　　御膳養生麵、當歸麵線、咖哩燴麵／飯、大滷麵。　　應該是比較沒配料，故價位較低的主食：乾麵、麻醬麵（40）、素燥飯（35）　　其他：燙青菜、時蔬鮮湯（30）、當歸湯（50）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市建功一路58-1號　03-5719758 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.52.203 ※ pure816:轉錄至看板 Food 06/15 20:01

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