Re: 我在德國我吃素
※ 引述《winorben (^^)》之銘言:
: 這也是超困擾我的問題
: 出國去都不知道怎麼溝通吃素的問題
: 可以請各位有相關經驗的大大們分享在國外吃素的經驗嗎?
: 分享如何溝通或是辨別或是如何解決飲食問題的心得
: 也給各位素食者以後出門在國外
: 可以玩得開心
: 吃的也安心
: ^^
出國玩的時候,我的作法是事先準備好當地國語言的「我是素食者,我不吃OOXX」
把不吃的東西用當地語言詳盡列出,列印在紙上,
在餐廳出示給侍者看,通常都沒有問題。
很明顯感覺最近幾年,歐美的素食人口越來越多,
餐館對於素食者的配合度很高,在素食上遭遇的困難越來越少了。
如果是奶蛋素,以及可以接受五辛的素食者,可說完全不用擔心沒有美食吃
我在瑞士唸書,我學校的學生餐廳雖然不大,
卻甚至有提供專門的素食餐點 (是素雞飯之類的仿葷食品,相當神奇)
跟朋友約去外面吃飯,有的餐館在菜單上甚至有素食專區
一般餐館也至少提供兩三道經常性的素食餐點,吃素真的不麻煩
在沒有特意結交的情況下,還認識了幾個當地的素食者朋友
都是非常嚴格的vegan,不只不吃奶蛋食品,
連動物製品(如皮革,骨類或角類,毛草等)也不願意用
相較之下,無論是飲食或日用,我的生活模式都比他們容易多了
我的經驗是,在歐美地區,只要事先溝通,
素食者不太會吃到原本不該下肚的東西,也比較能得到友善的對待
反倒是在中國大陸,雖然一樣都是說中文的,
還是很容易發生那種明明已經溝通過了,餐點裡仍舊出現葷食的意外情況
而一般餐廳對素食者的配合意願也較低,
要去專門的素菜館用餐才有保障。
至於亞洲其他地區,
我只知道在印度吃素是極為方便的,任何飲食用品都有清楚的標示,不用擔心誤食。
印度麥當勞常年供應素食漢堡,連subway都有三四種不同口味的素食堡可選,
最有趣的是,還吃過素食漢堡王,真不愧是素食者的大本營。
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