Fw: [問卦] 烤6000條香腸要多久的時間？

看板joke作者 (北極熊)時間5年前 (2019/05/08 03:46), 5年前編輯推噓245(250推 5噓 29→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1SqTQfmp ] 作者: happydaan (我不是甲，我是由) 看板: Gossiping 標題: Re: [問卦] 烤6000條香腸要多久的時間？ 時間: Wed May 8 03:04:07 2019 ※ 引述《SevenPort (7號埠)》之銘言： : ※ 引述《royaljoy1 (日復一日)》之銘言： : : 我是覺得租三個3米＊3米的攤位3個 : : https://i.imgur.com/RxtfmyY.jpg
: : 一爐60cm＊20cm : : https://i.imgur.com/rfGXSWo.jpg
: : 一爐可烤23根 : : 39爐一批可烤897根 : : https://i.imgur.com/jsH5pjS.jpg
: : 後面擺備品9000根香腸 : : https://i.imgur.com/aBWDLVS.jpg
: : 也許真的可行喔 : 藉royaljoy大大的尺寸稍為改造一下 : 如果沒有限制高度的話，範圍內的應該是可以往上加吧？ : https://i.imgur.com/8WcsolC.jpg
: 這樣一來可用空間就多出一些了，動線擁擠與容易烤到雞雞的問題可以稍微解套，雖然還 : 是挺擠的。 : https://i.imgur.com/tyBoaOg.jpg
: 每個工作區域建議是由兩個人負責，這樣補備品時也比較方便。 : 二樓的員工可以藉由樓梯下來拿備品。 : https://i.imgur.com/DLLJPXl.jpg
: 後面一樣是擺放備品的地方，小弟先用箱子裝起來了。其實我也不知道香腸攤的備品，應 : 該要放冰箱還是常溫收納就好，網路上蒐到的資料都是掛在攤位上。 : https://i.imgur.com/aiHxH0z.jpg
: 中間的位置則是負責讓顧客點餐、取餐與現金交易的地方。 : https://i.imgur.com/CTJeMmF.jpg
: 為了避免二樓的工作人員跑上跑下，所以弄了條輸送管道，二樓烤好的香腸可直接投入， : 並且傳送到一樓點餐櫃檯旁。 : https://i.imgur.com/aGbuOqw.jpg
: 做成S型是為了避免香腸掉下來時，因為垂直速度太快而噴出容器外。 : https://i.imgur.com/wqk14Ri.jpg
: 烤爐的部分沿用了royaljoy大的39爐，額外再多加一個，因為這次擺設為對稱偶數排列。 : https://i.imgur.com/NkwKoPY.jpg
: 感謝各位耐心的看完～小弟在這裡祝大家都發大財，人人都有香腸吃。 本宅今天一大早看到兩位大大的東西 讓我一整天都無法好好做事 只好在加班完九點後動動手來做一點小小的想法 先來一張願景圖 http://i.imgur.com/NtOM5WF.jpg
本宅延續了原原PO一層樓的計畫 還有多個爐子的基礎 加上原PO大的輸送概念 大概發展成下邊這樣 http://i.imgur.com/6Gvcg4H.jpg
策略上來說 從左到右 放入香腸->讓香腸滾動->烤香腸->烤熟香腸->讓客人叉走 這樣的人力我預估大概四到五個人就可以完成 由於讓香腸排隊的軌道做成斜的 在最右邊的人拿走香腸後 香腸會半自動滾進 這樣每一面都可以烤到 這是最左邊的香腸漏斗 http://i.imgur.com/Rrp4NKs.jpg
再擺一個專門丟香腸進去的工程師 http://i.imgur.com/9Jd8XGU.jpg
再來特別設計的烤爐 http://i.imgur.com/b4KvVAc.jpg
在最右邊固定一個鉸接點 然後另一邊用一個千斤頂就可以控制爐火距離 http://i.imgur.com/jIaJyzq.jpg
顧一個專門補木炭顧千斤頂的工程師 左邊距離遠的就文火解凍 右邊要吃的就武火讓香腸高潮 http://i.imgur.com/oEJmwQX.jpg
為了不讓香腸失控 這邊再請一到兩位廚師監視香腸順便幫忙翻身 http://i.imgur.com/05UIUHP.jpg
也在客人比較少的時候 用這個小吊車把香腸軌道吊高一點 http://i.imgur.com/Cnn0ZjL.jpg
最後聘請一個大嬸在末端發竹籤跟收錢 http://i.imgur.com/xjgK6qW.jpg
一邊滾一邊熟的香腸就會掉到這裡讓客人插 下面另外再裝一個接油盤 才不會滴的亂七八糟 http://i.imgur.com/SPSMQym.jpg
這是我想到的半自動香腸爐 應該可以有效精簡人力 其實還有想到一個圓盤狀的半自動香腸爐 有機會再來設計看看 大gay4醬 大家晚安 http://i.imgur.com/oxqkEfG.jpg
祝高雄發大腸 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi POCOPHONE F1. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.152.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1557255849.A.C33.html
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05/08 03:04, 5年前 , 1F
深夜不睡覺 不要浪費才能啦
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推
05/08 03:05, 5年前 , 2F
笑了
05/08 03:05, 2F
※ 編輯: happydaan (110.50.152.43), 05/08/2019 03:07:19
推
05/08 03:06, 5年前 , 3F
高雄輕軌改建來烤香腸有搞頭嗎
05/08 03:06, 3F
推
05/08 03:07, 5年前 , 4F
幹..烤香腸生產線XD
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推
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你好酷
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05/08 03:07, 5年前 , 6F
喔幹 你們真的很閒欸
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真的閒==
05/08 03:07, 7F
推
05/08 03:08, 5年前 , 8F
幹半夜不要浪費才能
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05/08 03:08, 5年前 , 9F
烤香腸 是考出來就馬上賣掉嘛? =_=
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推
05/08 03:09, 5年前 , 10F
你有要開香腸攤嗎 我想入股
05/08 03:09, 10F
推
05/08 03:09, 5年前 , 11F
生產線末端如果產品沒有即時賣出去不就直接掉到地上
05/08 03:09, 11F
我末端有做一個架子讓他們停在那邊
推
05/08 03:10, 5年前 , 12F
嗯嗯，跟我想的差不多
05/08 03:10, 12F
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05/08 03:10, 5年前 , 13F
幹 專業什麼啊XDD
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推
05/08 03:10, 5年前 , 14F
笑死
05/08 03:10, 14F
推
05/08 03:11, 5年前 , 15F
畫的這麼用心 幫推一個
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推
05/08 03:11, 5年前 , 16F
幹超專業啊啊啊
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推
05/08 03:11, 5年前 , 17F
沒有大蒜供給機～
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推
05/08 03:12, 5年前 , 18F
要是一段時間沒人買香腸就焦了
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所以吊車會把香腸軌道拉高 爐火也可以降低
推
05/08 03:12, 5年前 , 19F
這串到最後會不會變成完善的香腸產業鏈啊XDD
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推
05/08 03:12, 5年前 , 20F
太有才了
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05/08 03:12, 5年前 , 21F
幹 不要浪費才能啦
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推
05/08 03:12, 5年前 , 22F
太好了 以後高雄就發展香腸產業
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05/08 03:13, 5年前 , 23F
你是想當香腸王484 這篇八卦優文
05/08 03:13, 23F
推
05/08 03:13, 5年前 , 24F
推
05/08 03:13, 24F
推
05/08 03:13, 5年前 , 25F
XD
05/08 03:13, 25F
推
05/08 03:13, 5年前 , 26F
鄉民一堆浪費才能的天才XDDDDDD
05/08 03:13, 26F
推
05/08 03:14, 5年前 , 27F
6千根，不存在沒有人買的空檔呀樓上的
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05/08 03:14, 5年前 , 28F
馬的害我半夜大笑
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靠北，這麼多人被韓草包搞瘋了
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推
05/08 03:14, 5年前 , 30F
如果設計之字型應該只需要租一個攤位
05/08 03:14, 30F
對耶 也是個好方法 不過就怕轉折的地方卡住的機會變高
推
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封你為煙強王
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為什麼有小熊啦 XD
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05/08 03:15, 5年前 , 33F
插進來，香腸出去，發大財
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推
05/08 03:15, 5年前 , 34F
哈哈哈哈
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推
05/08 03:15, 5年前 , 35F
香腸王
05/08 03:15, 35F
還有 334 則推文
還有 7 段內文
噓
05/09 00:21, 5年前 , 370F
我要看到實體
05/09 00:21, 370F
推
05/09 00:25, 5年前 , 371F
看到大嬸笑翻了
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推
05/09 00:31, 5年前 , 372F
笑死
05/09 00:31, 372F
推
05/09 00:46, 5年前 , 373F
太強拉 XDD
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05/09 00:47, 5年前 , 374F
可以把香腸軌道做成螺旋溜滑梯型 然後這一段納入蒸籠設計
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05/09 00:48, 5年前 , 375F
就能達到有效使用爐火加熱 且事先蒸過確保熟透
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05/09 00:48, 5年前 , 376F
最後再接入炭火軌道 這樣還能省攤位數
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05/09 01:14, 5年前 , 377F
05/09 01:14, 377F
推
05/09 02:26, 5年前 , 378F
專業
05/09 02:26, 378F
推
05/09 02:32, 5年前 , 379F
睡不著滑滑手機，笑到肚子痛更睡不著了
05/09 02:32, 379F
推
05/09 03:15, 5年前 , 380F
取名交大八舍啦
05/09 03:15, 380F
推
05/09 04:28, 5年前 , 381F
浪費才能
05/09 04:28, 381F
推
05/09 07:15, 5年前 , 382F
工程師一個就好
05/09 07:15, 382F
推
05/09 07:30, 5年前 , 383F
幹 又在浪費才能了 算我兩根XDD
05/09 07:30, 383F
推
05/09 07:56, 5年前 , 384F
XD 烤香腸產線逆
05/09 07:56, 384F
推
05/09 08:11, 5年前 , 385F
泥是不是忘記要放C4呢ˉ
05/09 08:11, 385F
推
05/09 08:22, 5年前 , 386F
覺得太浪費空間，來個沙威瑪式烤爐或摩天輪式烤爐
05/09 08:22, 386F
推
05/09 09:16, 5年前 , 387F
這我應該會買兩支 笑死
05/09 09:16, 387F
推
05/09 09:33, 5年前 , 388F
幹笑到肚子好痛
05/09 09:33, 388F
推
05/09 09:41, 5年前 , 389F
快被笑死~超有才的
05/09 09:41, 389F
推
05/09 10:53, 5年前 , 390F
幹 為什麼我很認真看完啦
05/09 10:53, 390F
推
05/09 11:06, 5年前 , 391F
誰說台灣沒人才
05/09 11:06, 391F
推
05/09 11:19, 5年前 , 392F
太強大了
05/09 11:19, 392F
推
05/09 11:30, 5年前 , 393F
推
05/09 11:30, 393F
推
05/09 12:31, 5年前 , 394F
推XD
05/09 12:31, 394F
推
05/09 12:55, 5年前 , 395F
好有才XDDD
05/09 12:55, 395F
推
05/09 15:10, 5年前 , 396F
沒有順便設計"西八豆阿"趣味博奕區
05/09 15:10, 396F
推
05/09 15:35, 5年前 , 397F
我的答案跟小當家一樣
05/09 15:35, 397F
推
05/09 16:13, 5年前 , 398F
台灣有救了 香腸救台灣
05/09 16:13, 398F
推
05/09 19:07, 5年前 , 399F
弄個烤香腸科技園區我一定掏錢去觀光，吃他個30條
05/09 19:07, 399F
推
05/09 20:06, 5年前 , 400F
香腸漏斗那裡夏天很容易壞掉吧！
05/09 20:06, 400F
推
05/10 04:12, 5年前 , 401F
不要浪費才能喇
05/10 04:12, 401F
推
05/10 15:23, 5年前 , 402F
好猛
05/10 15:23, 402F
推
05/10 19:51, 5年前 , 403F
浪費才能啊XDDDDDD
05/10 19:51, 403F
推
05/10 21:15, 5年前 , 404F
浪費wwww
05/10 21:15, 404F
推
05/11 03:22, 5年前 , 405F
神串
05/11 03:22, 405F
推
05/11 19:32, 5年前 , 406F
優質文耶
05/11 19:32, 406F
推
05/13 19:04, 5年前 , 407F
浪費才能
05/13 19:04, 407F
推
05/19 22:09, 5年前 , 408F
浪費才能系列
05/19 22:09, 408F
推
05/29 01:04, 5年前 , 409F
專業朝聖推推
05/29 01:04, 409F
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