[心得] 好市多麵包裡面竟然沒有烤熟！

看板hypermall作者 (凹嗚凹嗚喵喵)時間4年前 (2020/03/15 09:10), 4年前編輯推噓45(52推 7噓 45→)
留言104則, 63人參與, 4年前最新討論串1/1
補充一下，我不是第一次買這個麵包 買了好幾次從沒看過這個狀況， 老公喜歡烘焙也常用麵包機做麵包， 所以對熟不熟的狀況是有概念的喔！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 昨天下午到中和好市多買核桃麵包要來當今天的早餐， 剛剛切開發現裡面竟然都沒有烤熟！ 裡面的麵糰還濕濕生生的樣子！ 切了兩顆都是一樣的情形， 這...如果沒注意到， 不小心吃下去的話不會拉肚子嗎？ 雖然好市多可以拿去退貨 但這種毫無疑問是店家過錯的情況，還要我專程跑回去辦理退貨，心情實在是不太爽> _< 以下有圖為證...... https://i.imgur.com/0QGFQxs.jpg
https://i.imgur.com/2AafBzO.jpg
https://i.imgur.com/dwTyQ0W.jpg
https://i.imgur.com/bUZHVyq.jpg
https://i.imgur.com/fShvIXr.jpg
https://i.imgur.com/puUpVtF.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.216.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1584234619.A.0AC.html
推
03/15 09:18, 4年前 , 1F
半熟麵包
03/15 09:18, 1F
推
03/15 09:35, 4年前 , 2F
有濕料(葡萄乾)的算正常吧...內部不可能烤乾呀
03/15 09:35, 2F
推
03/15 09:40, 4年前 , 3F
那不正常好嗎？！先打電話註記，下次退嗎？
03/15 09:40, 3F
推
03/15 09:54, 4年前 , 4F
不正常直接拿去退，不過吃生麵糰也不會拉肚子很噁心而
03/15 09:54, 4F
→
03/15 09:54, 4年前 , 5F
已
03/15 09:54, 5F
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03/15 09:58, 4年前 , 6F
不正常
03/15 09:58, 6F
推
03/15 10:00, 4年前 , 7F
先打電話告知 冷凍那個麵包 下次去好市多再臨櫃辦理退貨
03/15 10:00, 7F
推
03/15 10:08, 4年前 , 8F
有鳳梨釋迦的fu
03/15 10:08, 8F
推
03/15 10:32, 4年前 , 9F
笑死，有葡萄乾所以沒烤熟正常這種話都說得出來。那其他
03/15 10:32, 9F
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03/15 10:32, 4年前 , 10F
有葡萄乾的部位怎麼是乾的只有中間沒烤熟？ 護航也要用
03/15 10:32, 10F
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03/15 10:32, 4年前 , 11F
腦吧
03/15 10:32, 11F
※ 編輯: estrellafu (180.176.234.209 臺灣), 03/15/2020 10:56:06
推
03/15 10:59, 4年前 , 12F
特仕版的半熟麵包。
03/15 10:59, 12F
推
03/15 11:05, 4年前 , 13F
2樓出來說明一下內部不可能烤乾是什麼情況？
03/15 11:05, 13F
推
03/15 11:07, 4年前 , 14F
吃生麵糰會拉肚子好嗎 不只裡面微生物沒有被高溫殺滅 澱
03/15 11:07, 14F
→
03/15 11:07, 4年前 , 15F
粉本身沒有經過高溫也會讓腸胃不好消化
03/15 11:07, 15F
→
03/15 11:08, 4年前 , 16F
還有恭喜原po得到半熟麵包(?
03/15 11:08, 16F
→
03/15 11:16, 4年前 , 17F
這是變質吧？覺得應該去退貨
03/15 11:16, 17F
推
03/15 12:12, 4年前 , 18F
打電話註記，東西不用留，下次去櫃檯退費
03/15 12:12, 18F
推
03/15 12:22, 4年前 , 19F
出爐麵包內心介於85~88度，要烤"乾"幾乎不可能
03/15 12:22, 19F
推
03/15 12:24, 4年前 , 20F
做出這種產品卻只要退錢就能了事，生意還真是好作
03/15 12:24, 20F
→
03/15 12:25, 4年前 , 21F
葡萄乾有的沒泡液體(即成品看起來所謂"乾")，或是泡過酒
03/15 12:25, 21F
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03/15 12:26, 4年前 , 22F
或其他(含液體量高較濕潤)，中心有大氣孔=水氣多
03/15 12:26, 22F
→
03/15 12:29, 4年前 , 23F
大氣孔周圍看起來有烤到膠化而非死麵，所以鍵盤猜有熟
03/15 12:29, 23F
推
03/15 12:36, 4年前 , 24F
怎麼我吃的都很正常 沒像這樣中間一副濕透的樣子
03/15 12:36, 24F
推
03/15 12:38, 4年前 , 25F
純粹當討論烘焙成品鍵盤分析，沒有現場勘驗的確很難說
03/15 12:38, 25F
→
03/15 12:50, 4年前 , 26F
講那麼多理論，你沒吃過沒看過正常狀態的浙款麵包吧？
03/15 12:50, 26F
推
03/15 12:59, 4年前 , 27F
鍵盤猜測就不用了
03/15 12:59, 27F
推
03/15 14:06, 4年前 , 28F
這就不是這款麵包的正常表現啊！
03/15 14:06, 28F
推
03/15 14:21, 4年前 , 29F
護航的大概平常都吃到這樣的麵包所以覺得很正常吧
03/15 14:21, 29F
推
03/15 14:22, 4年前 , 30F
這種吃起來很噁
03/15 14:22, 30F
→
03/15 16:07, 4年前 , 31F
真·半熟麵包
03/15 16:07, 31F
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03/15 16:47, 4年前 , 32F
2樓親衛隊？ 公司付多少錢啊？我也想要打工
03/15 16:47, 32F
推
03/15 17:46, 4年前 , 33F
一堆幫好市多講話的是怎樣？和麥當勞凹綠色薯條是正常
03/15 17:46, 33F
→
03/15 17:46, 4年前 , 34F
的一樣嗎？
03/15 17:46, 34F
→
03/15 18:08, 4年前 , 35F
綠薯條是mos啦
03/15 18:08, 35F
→
03/15 18:25, 4年前 , 36F
吃過不是這樣，那些鍵盤手是要多丟臉啊
03/15 18:25, 36F
→
03/15 18:55, 4年前 , 37F
鍵盤手瞎扯硬凹很難看
03/15 18:55, 37F
推
03/15 18:55, 4年前 , 38F
一本正經蔣幹化XDD
03/15 18:55, 38F
還有 26 則推文
→
03/16 20:23, 4年前 , 65F
認同5樓A大的建議
03/16 20:23, 65F
推
03/16 20:49, 4年前 , 66F
直接退貨，請他們多注意
03/16 20:49, 66F
噓
03/16 21:43, 4年前 , 67F
瑕疵 還沒人敢噓好市多
03/16 21:43, 67F
推
03/16 21:43, 4年前 , 68F
遇到好事多 好多壞狀況都轉彎了
03/16 21:43, 68F
→
03/17 01:56, 4年前 , 69F
上次本來想買 還好看到這篇文
03/17 01:56, 69F
推
03/17 14:48, 4年前 , 70F
2樓，推薦你看british back off，你就知道這到底有沒熟
03/17 14:48, 70F
→
03/17 14:48, 4年前 , 71F
了…
03/17 14:48, 71F
噓
03/17 18:43, 4年前 , 72F
瑕疵人家不是給你退了？
03/17 18:43, 72F
噓
03/17 18:54, 4年前 , 73F
看看護航?的說法 果然洗腦阿
03/17 18:54, 73F
推
03/17 19:58, 4年前 , 74F
我現在才知道這樣是沒熟!QQ
03/17 19:58, 74F
噓
03/17 21:38, 4年前 , 75F
我長得像好市多工讀生嗎
03/17 21:38, 75F
推
03/17 23:15, 4年前 , 76F
這樣吃了腸胃生病拉肚子或食物中毒可以求償吧！？不過
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03/17 23:15, 4年前 , 77F
不知道要怎麼舉證...
03/17 23:15, 77F
推
03/17 23:26, 4年前 , 78F
這會不熟真的很詭異 正常是進發酵室發酵後切兩刀靜置
03/17 23:26, 78F
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03/17 23:26, 4年前 , 79F
一會後進烤箱 想不透為什麼會有一顆沒烤熟...XD
03/17 23:26, 79F
噓
03/18 01:31, 4年前 , 80F
就是生的，硬凹很噁心
03/18 01:31, 80F
噓
03/18 10:42, 4年前 , 81F
退貨一回事，公司內部不知道會不會有教育機制，這樣的產
03/18 10:42, 81F
→
03/18 10:42, 4年前 , 82F
品真的有點扯
03/18 10:42, 82F
推
03/18 11:04, 4年前 , 83F
那如果買到放2天後發現發黴,又才99元會敢拿去退嗎,重點是還
03/18 11:04, 83F
→
03/18 11:05, 4年前 , 84F
可能要保存發黴麵包到有時間去costco那天。
03/18 11:05, 84F
推
03/18 16:44, 4年前 , 85F
這沒熟會發霉吧
03/18 16:44, 85F
推
03/19 13:01, 4年前 , 86F
沒熟說正常是三小
03/19 13:01, 86F
推
03/19 16:04, 4年前 , 87F
沒熟不能吃吧
03/19 16:04, 87F
→
03/19 17:47, 4年前 , 88F
說沒熟正常的人到底是否已知用火
03/19 17:47, 88F
推
03/20 01:05, 4年前 , 89F
這包兩顆都沒熟，很有可能這批都沒熟。請衛生局來鑑定一下
03/20 01:05, 89F
→
03/20 01:05, 4年前 , 90F
好了
03/20 01:05, 90F
噓
03/23 17:54, 4年前 , 91F
很明顯沒熟啊
03/23 17:54, 91F
推
04/08 11:02, 4年前 , 92F
護航的真噁心
04/08 11:02, 92F
推
04/12 16:10, 4年前 , 93F
說別人護航的人也不是專業吧?我看來要沒有烤熟是不可能
04/12 16:10, 93F
→
04/12 16:11, 4年前 , 94F
幾乎99%不可能 就算是提早幾分鐘也不會不熟
04/12 16:11, 94F
→
04/12 16:12, 4年前 , 95F
如同前面說的葡萄乾通常要泡過水或酒 會比本來的濕
04/12 16:12, 95F
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04/12 16:12, 4年前 , 96F
然後麵包中心溫度達到88-90度就是全熟了 85度就是熟了
04/12 16:12, 96F
→
04/12 16:13, 4年前 , 97F
如果是底部像粿 就是可能發酵沒發好
04/12 16:13, 97F
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04/12 16:13, 4年前 , 98F
他這種營業用烤箱應該一層至少三盤 不會只有一盤還2顆這
04/12 16:13, 98F
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04/12 16:14, 4年前 , 99F
然後他這麼大顆麵包 烤溫應該在上火180 下火210左右
04/12 16:14, 99F
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04/12 16:16, 4年前 , 100F
而且就看他表皮和底皮 都已經上色了
04/12 16:16, 100F
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04/12 16:17, 4年前 , 101F
中間有洞 可能整形沒整好 不然不太可能這樣
04/12 16:17, 101F
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04/12 16:18, 4年前 , 102F
簡單的說 熟一定有熟 只是沒烤乾
04/12 16:18, 102F
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04/12 16:18, 4年前 , 103F
還有一個影響的可能 就是出爐沒敲 裡面又包葡萄乾就這樣
04/12 16:18, 103F
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04/12 16:19, 4年前 , 104F
(麵包加果乾通常都要泡水 不然太乾可能劃破麵皮 烤出來乾
04/12 16:19, 104F
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