[問題] 賣場會拿過期食物做成熟食嗎

看板hypermall作者 (我是熊)時間4年前 (2019/07/22 11:49), 4年前編輯推噓8(8推 0噓 11→)
留言19則, 13人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
之前待過一間超市 會把爛掉水果切成水果切盤 過期但品相還好的生鮮肉類會拆掉封膜改標日期 大賣場應該不會這樣搞吧？ 但是會擔心把過期的拿去做熟食 炸過或調味重一點應該吃不出來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.36.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1563767379.A.4B5.html
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07/22 12:50, 4年前 , 1F
你可以定義一下什麼是水果過期? 肉品過期?
07/22 12:50, 1F
就是封膜上的有限期限 水果比較難界定
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07/22 12:50, 4年前 , 2F
不然很難討論啊
07/22 12:50, 2F
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07/22 12:53, 4年前 , 3F
很多高級牛排店正賣著你所謂的過期牛排呀!
07/22 12:53, 3F
你是指熟成牛？那有熟成豬 熟成雞 熟成魚嗎
推
07/22 12:57, 4年前 , 4F
其實這樣換標籤是違法的
07/22 12:57, 4F
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07/22 13:14, 4年前 , 5F
松青是有被抓到使用過期的
07/22 13:14, 5F
※ 編輯: cin2 (111.254.36.108 臺灣), 07/22/2019 13:24:45
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07/22 15:21, 4年前 , 6F
不會用過期的會用過期前的拆封重新處理保鮮期能再延長...
07/22 15:21, 6F
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07/22 15:21, 4年前 , 7F
生意差的賣場就會一直延下去...
07/22 15:21, 7F
推
07/22 15:53, 4年前 , 8F
過期不等於壞掉啊 能吃的剩食大部分打折出清 不然就
07/22 15:53, 8F
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07/22 15:53, 4年前 , 9F
給人收 收去還能做什麼當然是變外食囉
07/22 15:53, 9F
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07/22 19:14, 4年前 , 10F
其實應該是最佳賞味期 過期不代表一定開始變質了
07/22 19:14, 10F
推
07/22 21:19, 4年前 , 11F
水果通常也不會整個爛掉，菜市場蔬果店也有那種水果熟透
07/22 21:19, 11F
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07/22 21:19, 4年前 , 12F
擺一堆便宜賣 或者切掉爛掉部位的打一包超便宜賣
07/22 21:19, 12F
推
07/22 23:40, 4年前 , 13F
家樂福嘛不好說
07/22 23:40, 13F
推
07/22 23:59, 4年前 , 14F
保存期限只是安全範圍，過期後沒壞的還是可以評估能延多長
07/22 23:59, 14F
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07/24 07:25, 4年前 , 15F
猜雞蛋會拿去做麵包蛋糕類
07/24 07:25, 15F
推
07/25 14:02, 4年前 , 16F
水果沒爛的部分切來做切盒很正常啊
07/25 14:02, 16F
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07/25 14:04, 4年前 , 17F
肉類換標籤這直接檢舉就好啦
07/25 14:04, 17F
推
07/31 05:46, 4年前 , 18F
會擔心就不要在大賣場買熟食
07/31 05:46, 18F
推
08/18 04:59, 4年前 , 19F
好奇解凍品是不是冷凍的即期品去解凍的
08/18 04:59, 19F
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