Re: [問題] costco牛排推薦

看板hypermall作者chrisxmen (認真揮霍每一天)時間9年前 (2015/04/06 17:29)推噓8(8推 0噓 1→)

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分享一下自己買過好市多牛肉的經驗當然網路上更多比我還要厲害的神人拋磚引玉希望能夠有更多厲害的分享文嫩肩里肌美國澳洲我都買過整條的便宜又好吃，只是要自己處理而且筋較多美國嫩肩里肌 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99130847 澳洲穀飼肩胛里肌，那陣子美國牛有新聞都是買澳洲的只不過美國的還是吃起來比較甜又多汁 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99132333 澳洲穀飼紐約克牛排這個筋相較於嫩煎里肌比較少，隨便處理就很好入口了 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99132916 澳洲穀飼無骨肩小排 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99133547 美國牛梅花薄片適合燒烤，拿去煮就要很注意熟度否則會很難咬 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/195316260 美國無骨牛小排燒烤肉片、無骨牛小排基本上除非燒烤肉片有在特價比牛小排便宜否則建議只要買牛小排就好，只是差在薄度幫你切薄二分之一而已一公斤要多貴好多錢，至於等級我都只吃choice 除了我比較容易滿足之外，油花太多反而容易膩畢竟我是屬於想要吃很多肉的人，等級高是講究品味的人在吃的 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/244479771 ※ 引述《isbn957 (Nora )》之銘言： : 想嘗試看看自己煎牛排 : 但是新手怕煎壞所以想請大家推薦 : 我只有電磁爐+平底不沾鍋 : 媽媽想吃油花多的爬文後考慮無骨牛小排 : 本來有考慮便宜的嫩肩但有筋不會處理 : 且爸爸牙齒不好怕不好咬 : 但版上好像一致認為牛小排太油 : 所以想問還推薦哪款比較嫩不會難咬也不會太瘦都沒油花的牛排肉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.169.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1428312568.A.F53.html

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scott2009

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asonge0000

04/06 18:41, , 2^F

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djdjdjek

04/06 23:19, , 3^F

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