[閒聊] Costco 特級沙朗牛排開"箱"文

看板hypermall作者 ( 糊塗蟲)時間15年前 (2010/08/26 21:48), 編輯推噓22(22推 0噓 20→)
留言42則, 25人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
圖文版 http://ppt.cc/dnKT 沒錯，就是箱，一整箱喔！ 這篇文章的照片有些血腥喔！請小心觀看~ 話說，上禮拜到Costco幫朋友買牛排的時候， 由於朋友指定要特級也就是Prime的等級， 我在那邊挑選了一陣子， 正當選定準備要離開時， 抬頭看到牆壁上有整箱牛肉的價錢，好奇的看了看， 原本也只是看看罷了， 畢竟要買一整箱，不是一般家庭能消化完的… 整箱的價錢大約都比切片的價錢便宜個1-200元左右， 所以也還好… 但如果真是這樣，也不會有這篇文章了… 結果我看到特級沙朗的整箱價錢後，我就傻眼了！ 因為價錢也差太多了， 切片的價錢大約是1公斤1300元， 但是整箱的價錢卻是1公斤約700元， 幾近半價了耶， 讓我一度以為價錢標錯了或是我誤會了，它們並不是同等級的肉品。 看看中文，沒錯！ 再看英文，也沒錯！ 於是乎，我詢問了裡面的肉品人員， 經由他們確認後，證明價格和肉品名稱是正確的， 我就開始心動了， 能用這種價錢買到特級沙朗，真的是賺到了！ 原本當場就想直接拿一箱，可是已經沒貨了， 後來經由Costco的商務專員施先生預定了一箱， 施先生說一箱大約是20-30公斤，哇！真是大量啊！ 呵呵！訂完後，我就要開始找人分攤了。 果然物美價廉的東西很好推銷， 不到2天的時間，我就推銷了20公斤出去了， 反而讓我擔心會不會最後我自己分不到啊！？ 終於，在昨天拿到了這一箱特級沙朗， 我請施先生幫我挑一箱重量比較重的， 我們買的這一箱重量是27公斤多， 這是整箱的照片 裡面又分為2小箱，每一小箱中放了2條真空包裝的沙朗牛排， 所以總共有4條，旁邊有個3公斤的磅秤，這樣就可以比對份量有多少了… 整箱就是要自己切割，剛好在載回來的途中已經解凍了， 比較方便切割， 而且我發現若是要照同事要求的份量切，真的太為難自己了， 所以情商我們學校的家政老師使出她的看家本領， 直接把每條牛排分割成3大份，共有12份，很壯觀吧！ 再由同事自行挑選，這樣也比較好計算， 回家再自行切成自己需要的大小和厚度， 就可以享用便宜的特級沙朗了！ 我自己是拿了約7公斤的牛排，應該很夠吃了。 至於口感如何，因為還沒吃到，所以無法分享， 不過，特級沙朗一定棒的啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.43.240
推
08/26 22:04, , 1F
我可以跟原po分一些嗎... 太讚了！
08/26 22:04, 1F
推
08/26 22:12, , 2F
超酷!
08/26 22:12, 2F
推
08/26 22:36, , 3F
我也可以加入分一些的行列嗎?酷!
08/26 22:36, 3F
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08/26 23:27, , 4F
再推分一些可能會被水桶哦
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推
08/27 00:05, , 5F
揪團啦
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推
08/27 00:20, , 6F
下次麻煩站內信XD
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推
08/27 01:20, , 7F
揪團+1
08/27 01:20, 7F
推
08/27 01:28, , 8F
是便宜很多 不過其實很大部分就是在分裝切割的錢
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另外一部份就是 其實在切割分裝的時候會有耗損 而且原始的
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08/27 01:29, , 10F
肉塊 筋膜頗多(注意:不是油花) 在剔除之後重量會變少...
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08/27 01:30, , 11F
筋膜是指那種煮完之後 依然是白色 而且咬部斷的那種
08/27 01:30, 11F
推
08/27 03:24, , 12F
其實可以直接買小條裝的 一條大約4KG左右 一公斤也便宜200多
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08/27 03:24, , 13F
適合愛吃牛排的家庭
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推
08/27 09:39, , 14F
整箱價格怎麼差那麼多啊!
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所以理稐上說 這整箱的在切割時 應該還要把一些筋膜處理掉嗎
08/27 09:40, 15F
推
08/27 11:40, , 16F
買真空包裝就可以了，每公斤價格比一箱的貴2~30元而已的樣子
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推
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真空包裝+1 我一個人就可以吃完了 (肥 XD"
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推
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我也想開團...高雄鳳山～XDDD（口水）
08/27 13:53, 18F
推
08/27 15:48, , 19F
我買過一整條自己切,其實耗損也蠻多的,油和筋超多要割除的
08/27 15:48, 19F
推
08/27 17:32, , 20F
那照chtomea的說法 這樣換算下來有便宜多少嗎??
08/27 17:32, 20F
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08/27 17:34, , 21F
買整條來分的話,一定有人會很嘔,一堆肥油. 沒下回了~
08/27 17:34, 21F
推
08/27 19:26, , 22F
價錢差好多呀!!
08/27 19:26, 22F
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08/27 21:29, , 23F
耗損是有啦~可是我覺得27公斤 耗損大概2-3公斤
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08/27 21:30, , 24F
因為不完整的肉我還是會拿來做其他料理
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不像Costco為了一塊完整的牛排 可能就直接切除了
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推
08/28 17:42, , 26F
真空包+1，麻煩站內信
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推
08/28 20:48, , 27F
我買過很多次整條的真空包，沒有過筋膜的問題，但確實必須
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切除一些脂肪，大約佔15%左右。Ribeye本就就稍微會有點筋
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但那也是美味的來源之一，一般切塊也都有，不是必須切除的
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08/28 20:51, , 30F
的部分。應該說，真空包沒有乍看下便宜那麼多，但還是有比
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較便宜。最大好處是可以自己決定厚度。
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補充一下，上面15%是指買到特別肥的，一般大概10%
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08/29 03:31, , 33F
促進消費文，看了也好想買，有被吸引到。
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推
08/29 12:08, , 34F
以前賣場人員跟我說整箱賣的牛肉是冷凍的,真空包或是切好的
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08/29 12:09, , 35F
牛肉是冷藏的,所以冷凍的單價較便宜一點(我是問牛小排),而且
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自己切會有筋膜跟大塊脂肪的耗損(牛小排很容易遇到大塊脂肪)
08/29 12:11, 36F
推
08/30 15:13, , 37F
真空包+1，麻煩站內信
08/30 15:13, 37F
推
08/31 11:01, , 38F
我也想買真空包裝耶....
08/31 11:01, 38F
推
08/31 15:28, , 39F
真空包自己跟肉品部人員拿就有了，不必和人合購
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08/31 15:29, , 40F
abrus的說法要不要再確認一下？真空包就是從箱子裡拿出來
08/31 15:29, 40F
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08/31 15:30, , 41F
整箱賣的牛肉應該也是冷藏的(吧？)
08/31 15:30, 41F
推
09/19 06:10, , 42F
WOW 我也想分攤！
09/19 06:10, 42F
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