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討論串[問題] 大家都如何保存剛買回來的蔬菜？
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[問題] 大家都如何保存剛買回來的蔬菜？
推噓3(3推 0噓 10→)留言13則，0人參與, 最新作者minizozo (好嘟嘟)時間11年前 (2012/10/08 20:09), 編輯資訊
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如題，家人都一個禮拜去一趟菜市場買一週需要的菜. 在保存食材上有些疑問，想請教各位大師. 老一輩的都會用報紙包菜，但這樣似乎不大好，會沾到報紙上的鉛. 若是像絲瓜這種要削皮的我才會用報紙包. 而葉菜類我是用月曆紙包，這樣可以嗎？. 但冰個幾天菜都會有點軟軟的，不像剛買回來那樣有水份. 請問大家也都有
#2
Re: [問題] 大家都如何保存剛買回來的蔬菜？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者coffen (衝吧小南瓜～)時間11年前 (2012/10/10 14:53), 編輯資訊
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我覺得買麵包用的牛皮紙袋很好用，. 外面再加一層塑膠袋包起來。. 絲瓜的部份朋友說要先把頭切掉(瓜蒂)，. 才不會放了幾天要煮的時候變菜瓜布了。. 青花菜可以先煮起來冷凍.... --. 喜歡微笑的臉. 和會跳動的心一樣重要...... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ Fr
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