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[ historia ]
討論串[疑問] 為什麼日本人早期不吃肉?
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日本古代並不是真的完全不吃獸肉，而且有一些記載都顯示至少在開國前後日本大都市的飲食店就有提供肉食。比如現在坊間書局買得到的那本福澤諭吉的自傳就提到過幕府末年大阪就有牛肉火鍋店、雞肉店存在，甚至他和同學還把一顆豬頭解剖實驗後吃掉過。. 其實古代日本人一直都會食用打獵得到的獵物，像是山豬、山羌，魚當然就
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話說自飛鳥時代，天武天皇下令禁止吃食牛、馬、犬、猿、雞，. 八世紀中旬奈良時代，聖武天皇又禁止屠殺牛、馬，雖然實際施行. 方面未必如此嚴格，而且除了這些動物之外還有非～常多肉類可以. 吃。. 例如今昔物語中有個男子和新歡約會時，聽到鹿鳴聲深受感動，. 問女方心中有何感觸，女子回答甚是專業：「鹿肉煎著
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其實如果我沒記錯的話，哆啦A夢當中有一篇也有講述戰國時代農民食用肉類的情況，我印象最深刻的就是大雄回到戰國時代，想過古人的生活時，有一次住在古代農民家，與農民一家人共用晚餐時，就因看到只有三到青菜，連魚肉都沒有，以致於大雄抱怨為何沒有肉可吃，而農民只能笑笑說肉只有在新年慶典時，全村人一起打獵拿來祭拜
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有興趣可以參考"大崩壞"一書。. 根據作者的觀點，如果日本人沉迷於畜牧來的牛羊肉，那麼日本的森林將會. 被砍光做牧地，最後導致環境的浩劫。. 日本也曾經有禁伐森林的禁令，加上往海洋尋找蛋白質而不是養牛羊，讓日本. 到今天的森林覆蓋率還是很高。. 有人說其他國家有大量畜牧業等等。基本上適合畜牧的是歐洲
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