[中東] 伊拉克發現五千年前的「小酒館」遺跡

看板historia作者 (長白雲之鄉)時間1年前 (2023/02/16 20:26), 1年前編輯推噓15(15推 0噓 19→)
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Iraq dig uncovers 5,000 year old pub restaurant 考古學家在伊拉克南部發現了有五千年歷史的「小酒館」（tavern）遺跡， 有望可以描繪出在這處世界最早的城市，當時普通市民的生活情況。 研究團隊在位於伊拉克城市 Nasiriyah 的東北部，古代城市 Lagash 的遺址中， 發現了這個酒館遺跡。Lagash 被認為是蘇美文明最早出現的城市之一。 由 美國賓州大學（University of Pennsylvania）與 義大利比薩大學（University of Pisa）組成的研究團隊，在此地發現了一個原始的冷藏系統、一個大的烤爐、 用餐者坐的板凳和大約150個碗等遺跡。 在碗中，有魚與動物的骨頭，也發現有喝啤酒的痕跡，在蘇美文明當時，啤酒是普遍 的飲品。 https://i.imgur.com/1eO3Zgh.jpg
小酒館遺跡空拍照 https://i.imgur.com/WB1k5Df.jpg
https://i.imgur.com/IPfgDh8.jpg
烤爐 https://i.imgur.com/hlhkwoP.jpg
有指印的陶板 https://i.imgur.com/Tb3D7Bt.jpg
陶器碎片 https://i.imgur.com/Ezuh58G.jpg
破掉的陶杯 https://i.imgur.com/8PbQRH4.jpg
Lagash 遺址 https://i.imgur.com/xd4EwwS.jpg
陶製的排水管 https://i.imgur.com/0gS6f4A.jpg
發掘計畫的負責人 Holly Pittman 博士告訴 AFP： 「我們發現了冰箱、發現了上百個服務客人的容器、 還有讓客人坐的板凳。在冰箱後面是用來料理食物的烤爐。」 「我們可以理解的是，這是一個人們，普通人，可以來飲食的地方， 不是個人的住宅。」 「我們稱為『小酒館』（tavern）是因為對蘇美人來說，啤酒是比水更普及的飲料 在附近的廟宇遺跡裡，曾經發現記載啤酒釀造方法的楔形文字泥板。」 在伊拉克南部，人類馴化了最早的穀物後，農作物的栽培出現了多餘的份量，誕生了 與食物生產沒有直接相關的新社會階級，這些世界最早的城市就在這裡開始發展。 參與挖掘的伊拉克考古學家 Baker Azab Wali 表示： 「Lagash 當時是伊拉克南部的重要城市之一，接近底格里斯河與幼發拉底河的合流 　　　　點，因肥沃的土地而被古人稱為『眾神的花園』（Garden of the gods）， 　　　　此地也開啟了蘇美早期王朝時期一連串的城市興起。」 　　　「這裡的居民仰賴農業、畜牧、漁獵，並且以物易物來維持生計。」 　　Pittman 博士表示，研究團隊渴望能了解更多關於這些在西元前2700年、在這小酒館 的全盛時期，會來小酒館消費的人們的職業，希望能為這些最早期的城市的社會結構提供 新的思路。 挖掘工作在去年十一月結束，採集到的資料將進行更詳細的分析。 「關於城市興起的最早期，還有非常多的東西， 是我們所未知的，而這就是我們所要調查的。」　 「我們想要弄清楚，住在這座城市裡的非菁英階層， 他們的居住區域與職業的特性。」 「其他的遺址大多把調查的焦點放在王室與祭司， 這些很重要沒錯，但這些關於普通人的研究也一樣重要。」 參考來源：https://reurl.cc/0EOg6l The National News Archaeologists find 5,000-year-old 'tavern' in ancient Iraqi city of Lagash -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.110.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/historia/M.1676550400.A.8D2.html
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02/16 20:34, 1年前 , 1F
內文有錯..西元前27000...多了一個0..
02/16 20:34, 1F
已改 3Q ※ 編輯: Aotearoa (61.58.110.137 臺灣), 02/16/2023 20:39:05
推
02/16 20:59, 1年前 , 2F
有個疑問，客人喝酒喝到一半，想去廁所的話...？
02/16 20:59, 2F
推
02/16 22:48, 1年前 , 3F
那年代應該是麥酒不是啤酒？還沒有啤酒花
02/16 22:48, 3F
推
02/17 00:52, 1年前 , 4F
不一定要啤酒花才算啤酒 只要是穀物釀造成的都算吧
02/17 00:52, 4F
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02/17 01:15, 1年前 , 5F
廁所應該就在外面隔壁空曠處？
02/17 01:15, 5F
推
02/17 07:00, 1年前 , 6F
走出門口就是廁所，古今皆然
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推
02/17 09:12, 1年前 , 7F
西元前2700年，那只比黃帝即位的西元前2698年早兩年
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02/17 09:12, 1年前 , 8F
而已，比三皇的時代晚多了
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02/17 09:23, 1年前 , 9F
感謝上面板友，真是有道理的解答。
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02/17 11:19, 1年前 , 10F
現在還有人信啥黃帝呀???
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02/17 11:26, 1年前 , 11F
黃帝的實際年份有點疑惑，還沒確定定標
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02/17 11:29, 1年前 , 12F
黃帝本就是神話時代人物，資訊不足的天照是誰的對照一樣都
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02/17 11:29, 1年前 , 13F
在研究， 黃帝當神還當先祖信一點問題都沒有
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02/17 11:30, 1年前 , 14F
黃帝對應的古文明關係，年份沒這麼確定就是了
02/17 11:30, 14F
推
02/17 12:57, 1年前 , 15F
黃帝是西元前2698-2598年在位
02/17 12:57, 15F
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02/17 15:04, 1年前 , 16F
反正這不是重點
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02/17 15:05, 1年前 , 17F
我對內文講的「原始的冷藏系統」是怎麼運作的比較有興趣
02/17 15:05, 17F
推
02/17 15:10, 1年前 , 18F
我查了一下，伊拉克會下雪，雖然最近一次被講是百年一次
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02/17 15:11, 1年前 , 19F
但總之，這表示伊拉克冬天有機會低到六七度以下
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02/17 15:12, 1年前 , 20F
這樣大概就用，把冬天的什麼東西，放在地下室，然後撐到Y
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02/17 15:13, 1年前 , 21F
夏天。大概這種招數？
02/17 15:13, 21F
推
02/17 16:02, 1年前 , 22F
蒸發式冷卻吧 古埃及就有了
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02/17 17:27, 1年前 , 23F
那個 我跟你們說一下 你們可能有點太高估了 冷藏而已 不是冷凍
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02/17 17:28, 1年前 , 24F
冷藏的話就要問有多原始了 像是一些部落 會將食物放入水里做
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02/17 17:28, 1年前 , 25F
冷藏
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02/17 22:32, 1年前 , 26F
曹沖表示
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02/17 22:52, 1年前 , 27F
欸 把西瓜丟井裏冰的古人 我怎麼記成是曹沖
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02/17 22:55, 1年前 , 28F
古人不一定冷藏到現代冰箱的程度阿 氣溫25度 喝個10的啤酒
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02/17 22:55, 1年前 , 29F
也是爽
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推
02/18 10:47, 1年前 , 30F
☺
02/18 10:47, 30F
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02/18 17:40, 1年前 , 31F
深井也可以藏冰，所謂深井冰
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02/18 17:44, 1年前 , 32F
看結構應該是有個特別厚的隔熱結構，所以被認為是冷藏保存
02/18 17:44, 32F
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02/18 17:48, 1年前 , 33F
我想起來 沙漠埋西瓜 可以參考看看
02/18 17:48, 33F
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02/19 20:38, 1年前 , 34F
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02/19 20:38, 34F
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