Re: [食譜] 請問"排骨飯"肉的醃料?

看板handsomechef作者YUMINA (夏天要到了嗎?!)時間17年前 (2008/07/03 22:34)推噓4(4推 0噓 1→)

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醃料有五香粉蒜末醬油一匙米酒全蛋份量要靠自己拿捏囉今天午晚餐都有炸來吃呢~但...為什麼沒有電視看的好吃呀? 第一次醃料酒加太多五香粉不夠多(我猜) 不過照阿基師的炸法肉真的比較嫩耶因為我晚上炸比較久採一次炸熟的方法(應該是心理作用) 另外沾醬是烏醋蕃茄醬糖各一匙但是我醋加太多變比較酸直接沾蕃茄醬感覺比較好吃~XDDDD 這是第二次真的動手做呢~但為什麼都沒有電視看來的好吃呀~(失望) ※ 引述《violahuang ( )》之銘言： : 由於只看到後半段,沒看到肉怎麼醃,麻煩看到的人,幫忙告知一下. -- ╭══╮ ═╦═ ╭══╮ ╭══╮╮ ╭ ╭══╮ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ║═╤╯ ║ ║ ║ ╰══╮ ╰══╯ ═╧═ ╛ ﹨ ╰══╯╰══╯ ╰══╯㊣ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.216.236

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staminafish

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zett

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urbunny

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