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討論串[問題] 古代的漁獲如何保存
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[問題] 古代的漁獲如何保存
推噓17(17推 0噓 16→)留言33則，0人參與, 5年前最新作者peoplemore (兩百萬伏特的熱情)時間5年前 (2018/10/05 22:06), 5年前編輯資訊
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大家好. 現代捕魚，小船有個空間，裡頭可以放冰塊，將漁獲放置裡面保鮮。. 大船更先進，以急速冷凍的方式。. 個人船，則是保溫箱或保麗龍箱，裡面放碎冰，也可以保存好幾個小時以上。. 那古代呢？. 忽然好想吃生魚片哦～. 來談談古代如何保存漁獲?. 以及古代吃生魚片的兩三事吧XD. --. ※ 發信站:
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#2
Re: [問題] 古代的漁獲如何保存
推噓7(7推 0噓 11→)留言18則，0人參與, 5年前最新作者cito (シト)時間5年前 (2018/10/06 08:09), 5年前編輯資訊
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首先，很多魚抓上來，是可以再放水養一陣子的，. 這樣可以解決一些保存問題，. （古代不太能搞遠洋漁業，所以大多淡水魚為主，鹹水魚相較少），. 而淡水魚拿來吃生魚片的話，. 可能會導致中華肝吸蟲之類的寄生蟲問題：. https://i.imgur.com/3WpE3bN.jpg. 現在有些淡水魚，很多
(還有458個字)
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