[問題] 清代在外用餐是不是很貴?

看板gallantry作者 (哈法哥)時間12年前 (2011/12/26 11:33), 編輯推噓11(11推 0噓 7→)
留言18則, 14人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
看了雍正王朝 裡面有提到在京當官(忘了是幾品) 一年不過100多兩 但若要請客人吃一桌好菜 那就要10兩 @@a 清代在餐館吃飯很貴嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.228.145.130
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12/26 11:58, , 1F
餐館分很多噢....在外用餐當然都比自己煮還貴 無論菜色
12/26 11:58, 1F
推
12/26 11:58, , 2F
紅樓夢一頓螃蟹宴~就要花上二十兩了
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12/26 12:17, , 3F
看官俸也不準 畢竟那時大部當官的主要收入都不是俸祿
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12/26 12:28, , 4F
光運費+保存的費用大概就要到7 8成去了
12/26 12:28, 4F
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12/26 13:58, , 5F
就算是現代, 我市市長請客, 和我家家長請客, 價差應該很大吧
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12/26 17:12, , 6F
所以雍正才會發養廉銀@@?
12/26 17:12, 6F
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12/26 17:40, , 7F
我比較好奇外帶怎麼裝?0.0
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12/26 18:30, , 8F
食盒，一層一層的木箱，菜裝盤直接放裡面
12/26 18:30, 8F
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12/26 18:41, , 9F
我看高陽的小說，常有：某某官贈送酒席一桌，結果受贈者轉拿
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12/26 18:42, , 10F
去請江湖朋友做結交用 之類敘述，不知道這個「酒席」是飯菜
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12/26 18:43, , 11F
或單純是指某酒館的一頓酒席 (像是現在包一桌那樣)
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12/26 18:45, , 12F
從前有「席票」這種東西 類似咱們現在的禮券
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12/26 18:46, , 13F
不過大多沒人直接拿來吃喝 都拿來轉送或是折現
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12/26 21:11, , 14F
養廉銀是不是現在的特別支出費啊
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公使錢XXD
12/26 21:13, 15F
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12/26 23:01, , 16F
特別費是用來做公關用的花費,跟養廉銀設定上不太一樣吧
12/26 23:01, 16F
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12/27 00:01, , 17F
養廉費應該算XX加給那種的 冰敬、碳敬大概就像三節獎金
12/27 00:01, 17F
推
12/28 08:41, , 18F
要注意那會不會是借酒宴貪污......
12/28 08:41, 18F
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