Re: [抱怨] 網路預訂「快」取，上校說要一個小時

看板fastfood作者ndhuwei (turtlenick)時間3年前 (2020/12/29 02:36)推噓2(5推 3噓 10→)

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我近期也有遇到預定快取產生的問題上上週五跟一群朋友去台北某家肯德基 21:45透過預定快取點完餐，並且備註內用系統顯示21:55可以取餐因為算常去，知道這家店的狀況是慢上加慢所以之前都會自主比預定時間晚15分鐘下去領餐（比如顯示22:15可以領，我們就會22:30再下去）但是當天21:50突然接到當家肯德基的電話原本以為是某些餐點缺貨，詢問能不能改之類的結果是打來告知，除了炸雞之外的餐點（ABC、烤雞溫沙拉等）都好了，然後說炸雞要22: 00才會好得知這個消息後，跟我一起點的朋友在21:55下去櫃檯想說先領已經好的餐點，而且搞不好炸雞會提早好，就算沒有提早好，頂多我們再跑下去一趟而我當時則在樓上等一直等到22:10，友人都沒有上來我覺得很奇怪，便下去看一下狀況結果發現友人還站在預定快取的櫃檯旁友人說他們一到櫃檯就有報預定快取的末四碼跟姓氏，但櫃檯店員只說了請他們在旁稍等，於是我就到預定快取櫃檯確認狀況店員再一次確認單號後，立刻幫我們配餐 22:12拿到餐點此時我覺得很納悶，問了店員「為什麼都特地打來告知餐點好了，但下去櫃檯時卻等了那麼久」店員則告知「因為你們前面也有三組客人是預定快取的」我繼續問「如果有商品要等，排隊的人被告知之後自然會到一旁等，所以你們處理一組餐點都備好、只差配餐的預定客人，要花了五分鐘嗎？」旁邊的主管聽我這樣問，回答「如果前面的客人的訂單都很大筆，是有可能的」我又繼續問「那為何我們22:10的時候問，你們就立刻配餐了」主管答不出話後來主管一邊回應我，一邊請其他員工詢問正在休假的店長該怎麼辦（店長辛苦了）店長透過電話跟我說「如果預定快取已經備註要內用，是完全不用排隊的，因為內用的人是早就在店裡的，以後就算預定快取的櫃檯在排隊，也可以直接跟店員告知是備註內用的，他們會再開一台機器處理，會再加強這部分的教育訓練」，然後一直跟我們道歉後來的處理方式我們都能接受，所以事情就告一段落其實多等17分鐘是沒關係，因為我們本來就都知道那家會特別久，平時也都會自己晚一點下去拿但是當天該分店都特地打來說餐點好了，下去時卻還等一段時間，理由甚至是因為前面夾取3組客人的餐點花了15分鐘，這點真的覺得很莫名其妙另外店長的說法我真的是第一次聽到，原來內用可以完全不用排隊，只要預定時間到了就可以下去拿（除了商品還沒調理好）？不過比起預定快取的順序問題，我還是覺得該分店改的應該是動線，那家店內場通往前場的通道只有容1.5個人正常通過的寬度，如果要會車只能側身通過，也因此更容易手忙腳亂常常聽到那家店員工因為餐點給不出來相互大小聲 google上的負評也大都是針對備餐速度回應我們這些知道狀況的，後來都麻木了但第一次被打電話告知餐點好了，其實蠻意外的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.29.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1609180565.A.2B6.html

推

yankslakers

12/29 02:40, 3年前 , 1^F

12/29 02:40, 1^F

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yankslakers

12/29 02:40, 3年前 , 2^F

12/29 02:40, 2^F

我有跟主管說，他們甚至比（部分）現點現做的摩斯還久 ※ 編輯: ndhuwei (223.137.29.117 臺灣), 12/29/2020 02:50:36

噓

burnsy0018

12/29 09:36, 3年前 , 3^F