[討論] 我真的不能理解肯德基在忙什麼==

看板fastfood作者 (哎喲)時間4年前 (2019/08/23 12:15), 編輯推噓96(100推 4噓 106→)
留言210則, 118人參與, 4年前最新討論串1/1
舉一個今天看到的例子 http://i.imgur.com/l7s0Nad.jpg
隊伍前面已經排了3個人 已經站了快5~10分鐘 然後櫃檯總共有5個人不知道在忙什麼 如果在忙就算了 甚至還有2個人專門發呆看別人做事 然後隊伍整排就卡在那邊 排後面的人就在那邊排著看人瞎忙.... 最後等了約12分鐘才排到我... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.236.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1566533746.A.C95.html
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08/23 12:29, 4年前 , 1F
可能還在殺雞吧...
08/23 12:29, 1F
推
08/23 12:30, 4年前 , 2F
領固定薪就是要裝忙啊
08/23 12:30, 2F
推
08/23 12:49, 4年前 , 3F
日常
08/23 12:49, 3F
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08/23 12:56, 4年前 , 4F
店員分工機制爛導致很多時候明明很忙卻有閒置人力現象
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推
08/23 12:59, 4年前 , 5F
肯德基日常
08/23 12:59, 5F
推
08/23 13:04, 4年前 , 6F
肯德基日常 只要沒有調配好 然後內場配置幾乎是1人
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推
08/23 13:05, 4年前 , 7F
人力分配不均+1
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推
08/23 13:39, 4年前 , 8F
煮飯遊戲買到使用頻率的工具人這樣
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08/23 13:39, 4年前 , 9F
使用頻率低的
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推
08/23 13:43, 4年前 , 10F
真的超好笑 肯德基效率超廢
08/23 13:43, 10F
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08/23 13:57, 4年前 , 11F
82法則
08/23 13:57, 11F
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08/23 14:09, 4年前 , 12F
肯的工作站人員安排真的很有問題,我這邊也是
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08/23 14:11, 4年前 , 13F
覺得他們的工作站人力調配真的需要重新再檢視
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08/23 14:12, 4年前 , 14F
即使餐點會慢出,至少要先消化一下現場排隊點餐的客人
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08/23 14:13, 4年前 , 15F
禮貌告知目前稍等時間需要多久也比把客人晾在櫃台5~10分
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08/23 14:13, 4年前 , 16F
鐘以上來的好,這是我的親身經歷
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08/23 14:14, 4年前 , 17F
不然員工往後跑也不知道在做什麼,沒一個人在控全場
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推
08/23 14:16, 4年前 , 18F
肯德基不意外 負責結帳櫃台結一位後就開始亂跑
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推
08/23 14:23, 4年前 , 19F
這算傳統了吧！很久很久很久了
08/23 14:23, 19F
推
08/23 14:24, 4年前 , 20F
要是我就當場發飆
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推
08/23 14:25, 4年前 , 21F
我有次點餐，餐點幾乎都到齊，只差可樂... 等了超過5分
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08/23 14:25, 4年前 , 22F
鐘
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推
08/23 14:28, 4年前 , 23F
煮過頭四個人效率比兩個人差的標準範例
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08/23 14:37, 4年前 , 24F
肯德基日常+1，真不知道他們從上到下到底在幹嘛…之前
08/23 14:37, 24F
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08/23 14:37, 4年前 , 25F
一些比較誇張的經驗投訴也只是打來講空話然後下次還是
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08/23 14:37, 4年前 , 26F
一樣
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08/23 14:39, 4年前 , 27F
肯德基都要等超久的
08/23 14:39, 27F
推
08/23 14:46, 4年前 , 28F
kfc一定要用快取，現場排看他們做事效率有夠差的
08/23 14:46, 28F
推
08/23 14:50, 4年前 , 29F
飢餓行銷喔
08/23 14:50, 29F
推
08/23 14:52, 4年前 , 30F
如果有自助點餐機 還比人工快一些XD，不然就善用快取吧
08/23 14:52, 30F
推
08/23 14:56, 4年前 , 31F
請愛用快取 這間好像我常去的那間XD
08/23 14:56, 31F
推
08/23 14:57, 4年前 , 32F
玩煮過頭 有人就是在瞎忙
08/23 14:57, 32F
推
08/23 15:03, 4年前 , 33F
桃園站前用快取照樣要看他們瞎忙
08/23 15:03, 33F
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08/23 15:06, 4年前 , 34F
有次櫃檯有兩三個人 但全部叫客人去用自助點餐 我就直接
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08/23 15:06, 4年前 , 35F
客訴
08/23 15:06, 35F
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08/23 15:31, 4年前 , 36F
新警察？自己不去用預約快取，臨場才要點當然會等更久阿....
08/23 15:31, 36F
推
08/23 15:33, 4年前 , 37F
而且常常遇到店員明明就看到有人在排隊 就只是看你一眼
08/23 15:33, 37F
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08/23 15:34, 4年前 , 38F
然後繼續忙自己的 說句不好意思稍等一下好像很難
08/23 15:34, 38F
推
08/23 15:35, 4年前 , 39F
肯常常遇到排到了才在想要點什麼的客人
08/23 15:35, 39F
還有 131 則推文
推
08/25 20:41, 4年前 , 171F
我都用快取 到了現場用快取還是比較快
08/25 20:41, 171F
推
08/25 22:49, 4年前 , 172F
店的問題吧 我還沒在肯等過 有了自助點餐後拿餐更快了
08/25 22:49, 172F
推
08/25 22:51, 4年前 , 173F
員餐85折 比街口還貴欸
08/25 22:51, 173F
推
08/25 23:53, 4年前 , 174F
這是內湖那間
08/25 23:53, 174F
推
08/26 01:30, 4年前 , 175F
肯德基真的很誇張 快取還可以等20分鐘
08/26 01:30, 175F
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08/26 01:31, 4年前 , 176F
結果拿回家還發現內容物少放
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08/26 01:31, 4年前 , 177F
真的超爛
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08/26 01:31, 4年前 , 178F
櫃檯人員就應該固定在櫃檯負責點餐
08/26 01:31, 178F
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08/26 01:32, 4年前 , 179F
那家店快取去過三次 沒次都至少等15分鐘以上
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08/26 01:32, 4年前 , 180F
櫃檯點餐那個人 真的很愛到處跑
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08/26 01:32, 4年前 , 181F
點餐不點餐 排隊的人都當沒看見
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推
08/26 02:40, 4年前 , 182F
黑色是新人的話不是整間店都新人了嗎 那慢是正常8
08/26 02:40, 182F
推
08/26 12:02, 4年前 , 183F
真的很令人火大
08/26 12:02, 183F
推
08/26 12:18, 4年前 , 184F
北京那邊有差不多，之前在北京住那邊肯德基也是出餐慢
08/26 12:18, 184F
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08/26 12:19, 4年前 , 185F
上上星期颱風天前一天想吃炸雞去桃園大潤發店排了半小
08/26 12:19, 185F
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08/26 12:19, 4年前 , 186F
時，真的很想發飆
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08/26 12:20, 4年前 , 187F
只開一收銀配餐只有收銀一人，其他人都躲在後面瞎忙
08/26 12:20, 187F
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08/26 12:21, 4年前 , 188F
配完餐也沒其他人幫忙裝袋，然後隔壁用餐區又找不到位
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08/26 12:21, 4年前 , 189F
子
08/26 12:21, 189F
推
08/26 16:28, 4年前 , 190F
說店員總是愛護航的真的邏輯滿分欸，本文標題是說搞不懂
08/26 16:28, 190F
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08/26 16:28, 4年前 , 191F
店員在忙什麼，把事實點出來叫護航XDD 太幽默了吧
08/26 16:28, 191F
推
08/26 22:07, 4年前 , 192F
用煮過頭舉例笑死；不過我家附近的也有相同問題
08/26 22:07, 192F
推
08/26 22:36, 4年前 , 193F
通常只要有一區有一個新人就會這樣 雞炸不出來 漢堡做
08/26 22:36, 193F
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08/26 22:36, 4年前 , 194F
不出來 點餐點錯點很慢 配餐配很久很慢
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08/26 23:17, 4年前 , 195F
KFC真的很慢...
08/26 23:17, 195F
推
08/27 01:49, 4年前 , 196F
在台南那家嗎 看起來跟我家附近的有點像
08/27 01:49, 196F
推
08/27 10:06, 4年前 , 197F
肯一定要預定快取啊 現場排真的會起肚爛
08/27 10:06, 197F
推
08/27 17:32, 4年前 , 198F
會發現預定還比現場快
08/27 17:32, 198F
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08/27 17:33, 4年前 , 199F
我在我家訂好後 到現場不到5分鐘 店員就準備好給我
08/27 17:33, 199F
推
08/27 20:53, 4年前 , 200F
他們真的好慢，不知道在慢什麼
08/27 20:53, 200F
推
08/28 13:29, 4年前 , 201F
好像不意外
08/28 13:29, 201F
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08/28 20:17, 4年前 , 202F
龜山新開的那家吧...還算試營運期間吧？效率很差是
08/28 20:17, 202F
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08/28 20:17, 4年前 , 203F
真的。那天去吃也等到火大，狀況一堆。KFC真的要徹
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08/28 20:17, 4年前 , 204F
底思考工作人員動線流程了。速食都不速食了，明明炸
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08/28 20:17, 4年前 , 205F
雞都在保溫箱裡，出餐速度硬是比M慢多三倍以上
08/28 20:17, 205F
噓
08/28 22:08, 4年前 , 206F
直接用點餐機還比較快吧？
08/28 22:08, 206F
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09/02 05:34, 4年前 , 207F
台中漢堡王也有跟KFC一樣的問題而，分工很有問題
09/02 05:34, 207F
噓
09/03 16:56, 4年前 , 208F
肯德基廢到笑，沒優惠卷遲早倒光
09/03 16:56, 208F
推
09/03 20:15, 4年前 , 209F
沒有麥當勞那套SOP
09/03 20:15, 209F
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09/26 22:34, 4年前 , 210F
我覺得比麥當勞好多了
09/26 22:34, 210F
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