[抱怨] 肯德基慢到翻白眼
我很少吃肯德基 上一次是半年前
但印象都很差 平均都要等上15分鐘
這次我在櫃檯前一直看他們
發現他們裡面出餐的早就弄好
而是外場人員分配亂七八糟
我不懂為何不專業化就好
4.5個人圍在螢幕前討論誰要做1號誰要2號
(穿襯衫的)就稱為襄理吧 也不乾脆直接指揮分配
而是讓員工自己討論誰要做哪個
然後再由該員工記憶熟度獨自作業分配
忘了就要再走回去螢幕前看 如此來回反覆
我看到都快生火了
上一個餐點解決下一個才能做 這到底哪門子效率
那位襄理在等內場一隻半熟的雞 純粹的等 也不先弄後面餐點= =
說到底好像也只有麥當勞跟漢堡王自稱是速食餐廳
肯德基跟MOS就沒有 我該釋懷嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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