Re: [心得] 關於為什麼一定要打折的文章

看板customers作者bakame (笨蛋赤龜)時間14年前 (2009/10/31 21:06)推噓11(12推 1噓 14→)

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看到這篇文章讓我想分享一下高中的時候的事情我們學校附近有家賣牛肉麵的店家還滿好吃的是由一對夫妻一起經營的老闆人比較隨和簡單講就是和氣生財型老闆娘比較有原則她覺得規矩訂了就是照著做我和我同學滿常去吃的 (同學說雖然老闆娘很ooxx 但這家的牛肉麵真的很好吃而我個人是沒有特別喜歡這家) 因為是下課後去吃晚餐所以身上還是穿著制服而且那家店就開在學校附近我想有不少年輕客人應該一看就知道是學生有一陣子這家店推出"學生價可省五元"(之類)的優惠我跟我同學去店裡吃的時候當然也會享受到省五元的優惠(因為穿著制服) 後來有次中午就放學了但下午還要在校唸書我同學懶得出來覓食就託我幫她買這家的牛肉麵我為了方便起見就決定吃同一家所以我就穿著制服騎著腳踏車去買了"兩碗牛肉麵外帶" 結帳的時候(假設一碗50元好了= =a) 老闆看了看就說"90元" 說時遲那時快老闆娘一個箭步上前說道 "同學妳是學生妳的是學生價45元但另一碗還是要算原價50元" 當場不只是我連老闆都傻在那裡但因為老闆娘很堅持要有原則所以老闆只好也算我95元我想想她說得也沒錯她並不知道另一碗是不是學生要吃的算原價也不為過但當下那感覺實在是說不出來的怪我回學校後跟我同學說明整件事連她也很傻眼老闆娘有錯嗎？沒有因為規矩訂了就照做可是我奇摩子有沒有不好？有耶所以除非我同學也跟著去不然我自己不會去吃這家會幫買但不會同時買兩份以上你有你的原則很好呀可是客人也有選擇要不要繼續消費的權利並不是叫你一定要為了迎合會"坳"的客人而隨意給予優惠而是換個角度想想怎樣的優惠可以令客人覺得很棒願意再度光臨並且介紹給更多親朋好友？還是你希望的這樣↓ "我們去那家店吃吧" "不要啦我又沒有名片" "那換另一家吧" 你沒有錯只是希望大家都有優惠的客人會不想上門而已你選擇了這群客人勢必得放棄另一群客人這是必然的其他的什麼店家的成本食材什麼的我覺得都扯遠了 "因為我們的成本高用的食材好所以打折太多會賠本呀!!!" 說實在的關消費者什麼事？這不是開店的時候就該算進去的東西嗎？有種就像王品牛排一樣一客600元起跳吧人家還不是人潮滾滾來？反倒過來說不然也可以用爛食材再打折呀什麼的讓我覺得你們店也不過如此而已 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.179.190 ※ 編輯: bakame 來自: 220.142.179.190 (10/31 21:25)

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kasamewon

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kasamewon

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Barbiel

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