Re: [心得] 歐客日記

看板customers作者 (閃亮紅寶石女王)時間18年前 (2006/08/16 11:35), 編輯推噓6(719)
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※ 引述《chuanwai (自閉鬼)》之銘言: : 很多版友有很多建議 : 說真的 : 我們實施過 也想過 : 但是就是沒辦法 以至於變成今天笑話一堆的情況 : 對!! : 這裡的客人就是氣量小又節儉出名的竹科! : 總是有客人命令我們關全店冷氣 : 有人不知道南部有颱風 竹科會沒青菜 : 有人要求我們要在餐廳擺張床 讓他兒子睡覺 : 有人要求我們要兼做保母 在他吃飯的時候 要幫他顧小孩 : 有人覺得他幣值最大 應該20塊可以買內有加鮑魚的粄條 : 有人不喜歡照菜單點菜 非得點菜單沒有的 : 有人認為他在t開頭的公司很偉大 非得要打折 : 有人認為窗簾應該拆掉 因為他小孩會玩 : 對!!怪人就是這麼多 以自我中心為基準的人也這麼多 : 低消 外送 包廂 : 這個問題已經跟客人解釋不下百次 : 很抱歉 : 這裡的客人 : 10個有11個認為自己等及層次比較高 : 不需要受低銷的限制 : 也應該幫他送 : 更應該不限人數的讓她坐包廂 點便宜的菜 : 甚至贈品都不用積點 : 直接送她就好 : 這裡的客人就是這樣 : 您說該怎麼辦? : 都趕走不做生意嗎? : 會po文 是想讓您看看世人百百態 : 或許回想一下自己是否曾經列屬其中 : 沒有? : 笑笑就過 : 千奇百怪 什麼人都有 : 有? : 或許您該檢討 以後不要造成他人負擔 : 很難嗎?怎麼每每都要看到情緒亢奮的言論 讓我很困擾 : 我只希望讓您一笑 : 只能說 您說的 我們都想過做過 : 就是因為沒用 才有如此多的笑話產生 : 僅此而已 老實說,前幾篇還真的笑得出來, 後來我就開始會想:原來這樣也可以喔? 到貴寶號當澳客的結果, 了不起只是被上網罵一下, 我姓名尊容都不會被公佈,下次我去照樣讓我佔便宜, 那這樣我是不是也可以考慮來當澳客了? 你們這樣縱容澳客, 會讓我們這些規規矩矩的人覺得自己很傻. 一樣是花幾十塊, 臉皮厚一點就有VIP待遇了..... 可憐之人必有可恨之處, 壞人通常都是挑軟柿子捏, 這些人會愛找你們下手, 也是因為你們讓客人于取于求, 說不定整個竹科澳客圈都在奔相走告貴寶號是撒野/佔便宜的好地方, 結果就是澳客越來越多..... 做生意當然首重和氣生財, 但點碗酸辣湯就外送,還接受挑東挑西,這樣會不會太降低貴寶號的尊嚴? 感覺上你們的東西應該是價廉物美,很實惠,在業界很有競爭力的, 我實在不認為你們態度強硬一點就會沒生意,淪落到關門一途. 況且如果澳客在貴寶號會得到相對應的處置, 規矩的客人看了只會更欣賞你們,對你們更忠實. 老實說如果我到餐廳吃飯看到小辛巴跑來跑去,一下子是興奮狂吼一下子是摔跤狂哭的, 我固然會討厭辛巴的爸媽不懂管教, 但如果幾次去都這樣, 我會連帶考慮我還要不要去那家餐廳了.... 畢竟一樣是花錢,我寧願去願意考慮我感受的店. 從這種邏輯看來, 你們這樣照顧澳客的需求,自然澳客會愛來..... 也許是因為你只po澳客,導致我有澳客超愛上貴寶號光顧的錯覺, 我沒開過店做生意,當然你可以說我是外行領導內行, 但我是誠心誠意以規矩客人的角度告訴你我的感想. 希望你們在設法迎合澳客的需求時, 也能想想按規矩來的客人,應該更值得你們的尊重. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.31.191.8

08/16 12:26, , 1F
太多傲客的餐廳,好客人應該是不太想去罷
08/16 12:26, 1F

08/16 12:41, , 2F
說得好呀~
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08/16 12:43, , 3F
是原PO的母親 吩咐的 沒辦法吧~脾氣好的長輩通常都算了~
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08/16 12:44, , 4F
但的確會讓客人認為好欺負 沒辦法~~
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08/16 13:31, , 5F
怎麼看都覺得不只外行,連有在外面工作的經驗都感覺不出來
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08/16 14:20, , 6F
你有做過服務業嗎?
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他只是氣憤奧客而已 不用噓吧
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我不會去有太多傲客的店 因為真的很吵orz...
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08/16 17:49, , 9F
碗酸辣湯就外送是誇張了
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做過餐飲業(服務業),就可以知道餐飲業(服務業)的辛苦了
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08/16 18:49, , 11F
因為小弟我也做過四五個月的餐飲業 冏rz
08/16 18:49, 11F

08/16 23:03, , 12F
作生意本來就是以和為貴啊..怎麼好像反過來了,有奧客出現
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08/16 23:03, , 13F
好像是店家的錯一樣..?!
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08/17 07:26, , 14F
沒必要噓 不過我不贊同你的說法 奧客無孔不入 總不能不做
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08/17 07:27, , 15F
他生意吧!!這樣對店家的聲譽不是更不好?!
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08/17 12:25, , 16F
大推耶 這是一般消費者的感受呀 不用噓吧~
08/17 12:25, 16F

08/17 21:47, , 17F
我也覺得一間充滿奧客的店不想去第二次~
08/17 21:47, 17F
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本文引述了以下文章的的內容:
心得
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