忍不住要說一個不是很相關的事=.="
我發現 台灣很大一部份的餐廳好像不是很尊重"一個人"到餐廳吃飯的人
雖然說"不尊重"這個詞是有點嚴重 但"一個人"到餐廳吃飯被要求並桌卻常常發生
好像 單獨去吃飯會對餐廳造成困擾似的
甚至有些時候 如果客人不答應並桌 就會私底下被說成是奧客
有時候更是連問都不問就直接帶人來並
我個人是覺得非常沒有禮貌
我是覺得 如果有問過之後 再帶人來還可以接受
但我還是希望 餐廳能給"一個人"去吃飯的人 有更多的用餐空間
因為我還蠻常一個人去吃飯的XD 不知道有沒有其他人有沒有這種感覺啊???
※ 引述《jellyya (想說話也想安靜)》之銘言：
: 晚上到台北車站開封街一家連鎖豆腐鍋吃晚餐
: 這家店我常來 只是通常是在平日來的
: 用餐之前就先付賬 然後拿號碼單到位子上等
: 也許是我疏忽了假日的人滿為患吧
: 今天付完帳 店員拿單子給我的時候 要我坐一樓 而且是和別人合坐一桌
: 想說樓上應該有位子吧 店員:樓上的話也是要併桌
: 我一上樓 天啊 真的不應該走進來的 每一桌都有人
: 樓上的服務生看我只有一位 叫我跟一群(約7.8位)訂位的客人坐一起(@@||)
: 我直覺的搖頭反對 後來有四人的空位 店員叫我先坐
: 但是馬上又遞補上一對情侶 很奇怪耶
: 情侶的運氣還不錯 馬上附近就有兩人的空位 於是就快速搬到兩人位上
: 店員好像不想讓我閒著 立刻就補上兩個男生跟我同一桌
: 他們聊他們的 但是我真的覺得很尷尬 為什麼一定要這樣坐?(我是女生耶)
: 鍋端上來了 硬著頭皮吃 不久發現附近有四人桌的空位 馬上去佔
: 清閒的用餐卻沒有持續多久 之後 三個男生來了 沒位子坐
: 店員根本沒看我 就直接把他們安置在我那桌 傻眼
: 我絕望的往附近一看 旁邊的兩位女生坐四人桌
: 厚臉皮的詢問旁邊有沒有人坐? 然後才搬到今天唯一讓我覺得不會尷尬的位子
: 我的用餐心情就跟當時的湯一樣 慢慢冷掉了....
: 雖然樓上接待的店員說 不好意思 今天客人比較多
: 但是真的一定要去影響客人的用餐情緒嗎 就只為了生意?
: 我自己在一家咖啡簡餐店打工 有時中午用餐客人較多
: 客滿了或是菜出完了 我們也會在第一時間告知客人 請他們下次再大駕光臨
: 不會硬要強迫客人合坐一桌 影響客人的用餐情緒
: 說真的這家豆腐鍋的口味我蠻喜歡的 其他服務也很好
: 只是控制來客數還有待加強 誠實告知並不難 但是可以讓客人的不滿降到最低
: 為了生意就猛接客人 桌位不夠也要硬接
: 客人又不是柏油 哪裡有缺就補哪裡....
: 並不是要責怪服務員的意思 她們可能也只是遵守上層給的指示吧 覺得生意>顧客感受
: 好像有點離版的主題(真的離很遠的話..對不起啦>"<)
: 只是想與服務業的大家聊一下我的感覺
: 當我們在服務的時候可以盡量避免讓顧客有不受重視的感覺
: 僅以今天晚上的經驗心得與各位分享
: 謝謝看了這篇文章的你
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