Re: [心得] 輕鬆簡單做料理──天才廚師飯藏
感謝這篇的介紹
我照著做了第一集的豬肉高麗菜與第五集的核桃豆腐泥
我把高麗菜換成包心白菜，吃的時候我媽還問我是不是加了奶油
(酒蒸豬肉白菜居然有奶油味，太神奇了!!!)
豆腐泥雖然夏天沒有茼蒿可以加，不過冷藏後吃起來十分清爽
大成功!!簡單又好吃!!
這本裡頭的烹飪技巧很實用且生活化，一切都是以簡單便宜為主
或者是一些功能性(解宿醉、補體力)，趣味性(派對、野炊)的料理
這本故事雖然只是還好，而且有些在日本很便宜的食材在台灣卻不便宜
不過還是大推啦~尤其是處理海鮮的技術很值得參考，不愧是日本人呀~
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▲▃▅▃▲ 俺◣ ▲ ◢僕釣 ／\''/＼ 俺 倒 ◣▄▄◢ 答
▂▁\/▁▂ ， -\◆◆/- にら /◣ ◢\ の泣 し ◆ ∫∫ ◆ えき 仮面ライダー
◥ ◤◥ ◤ 参 =●﹀●= れ \ ▆▼▆ | 強け て◥ ▄｜▄ ◤はい 電王連者
◥\﹏﹏/◤ 上◥/ 3 \◤ て ﹨ \︹(╮/ さる も ◥ ︿︿ ◤ て 時を越え
＜=桃=ρ !! ﹀>浦<＞ み ＜ 金 はで い ＜/龍\@m◣ な 今、再び参上
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