[心得] 輕鬆簡單做料理──天才廚師飯藏
前言
這次要介紹的料理漫畫是大谷二郎的《天才廚師飯藏》，說到大谷二郎，他在臺灣最知
名的漫畫，大概就是《純情外宿生》了，原名是《下北GLORY DAYS》，此作品敘述重考
生大野優太住進下北澤分租公寓「Nutopia」，而除了優太外的每個房客都是美女，而此
後優太就過著讓人羨慕的幸福生活，此作品更改編成日劇，而主演的女角更是請來不少
AV女優，因此名動一時。
大谷二郎作品的風格就是，一定有不少美女，而且多半內裡都有敘述棒球比賽，即使是
《純情外宿生》，或是以料理為主題的《天才廚師飯藏》也不例外，甚至在台的最新作
《球團嬌嬌女》直接就是壘球漫畫了，其實我覺得這作者對情感上的描述並不是很好，
像是《純情外宿生》最後選擇的女角竟然是個互動奇少的角色，而《天才廚師飯藏》中
，男女主角的互動還多了些，不過《天才廚師飯藏》裡面的料理概念還算是不錯的。
劇情簡介
大江戶出版社的新編輯．美咲櫻，在因緣際會之下，在一家舊貨店遇到了一位深藏不露
的廚師．陣內飯藏，一個能化腐朽為神奇的男人，再平凡的素材，都能烹煮出一道道的
美味，小櫻決定要出版這個神奇廚師的食譜，兩個人就在這個舊貨店內，遭遇了一則則
的料理事件。
心得感想
料理漫畫大致上有兩類，有以料理比賽來推進劇情的，像是《妙手小廚師》或是《中華
小廚師》就是這一類，另一種就是以日常生活的遭遇，來做料理，《妙廚老爹》就是此
類，後者因為缺乏競爭性，所以通常都是目標青年以上的客群，也就是讀者年齡層較高
，而《天才廚師飯藏》很明顯就是後者，不過對於裡面遇到事件，來做料理解決的地方
，總覺得鋪陳有些生澀，有點硬湊的感覺。
但是裡面的料理概念，卻是相當值得一提的，故事中講求的是運用便宜的食材，動點巧
思，花少許時間，就可以做出便宜又好吃的料理，裡面的料理工具不拘於形，果汁機、
罐子、湯匙、甚至熱水瓶都可以做出有趣又好吃的料理，食材也不用精挑細選，快過期
的牛奶、泡麵等，做成蛋黃醬也可以保存得更久，可以說這套料理漫畫是以「做」為主
題的，書後面附錄的食譜也很實用。
而主角的個性也是很有趣的，飯藏他既隨和又和善，他用來說服他人的方式，都是言教
不如身教，對於那些不喜歡做料理的人們，是直接以實地演練做給他們看，讓那些不敢
下廚的人們，看到飯藏有如變魔術一般的手法，也慢慢地對料理產生興趣，繼而興起了
自己做做看的想法，正所謂「知之者不如好之者，好之者不如樂之者」，別把料理想得
太痛苦，也是有許多方便簡單的方式能做出好吃的料理的。
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